हालांकि एक शराब की दुकान का मालिक सबसे ग्लैमरस व्यवसाय नहीं है, और यह आम तौर पर काफी प्रतिस्पर्धी है, यह एक विश्वसनीय, मंदी प्रूफ खुदरा व्यापार है जिसमें अक्सर महत्वपूर्ण ग्राहक होते हैं। ओवरहेड लागत और शराब की दुकान चलाने के लिए आवश्यक प्रबंधन कौशल भी प्रबंधनीय हैं, जिससे यह एक उद्यमी के लिए एक अपेक्षाकृत अच्छा व्यवसाय अनुभव है। अलग-अलग राज्य कानूनों के कारण, पैकेज-स्टोर व्यवसाय अत्यधिक खंडित है और कोई भी बड़ी कंपनी हावी नहीं है; शीर्ष 50 कंपनियां कुल बिक्री का लगभग 20 प्रतिशत ही प्रस्तुत करती हैं।
मुनाफे का अंतर
आपका लाभ मार्जिन हमेशा व्यवसाय चलाने का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा होता है। इसे ध्यान में रखते हुए, एक अच्छी तरह से प्रबंधित शराब की दुकान संभव के रूप में कई उच्च-मार्जिन वस्तुओं को बेचने की कोशिश करेगी। उदाहरण के लिए, यदि कोई वोदका की बोतल चाहता है, तो आपको उन्हें उच्चतम लाभ मार्जिन के साथ ब्रांड की पेशकश करनी चाहिए। यह अक्सर एक जीत की स्थिति होती है, क्योंकि उच्च-मार्जिन वाले उत्पाद नाम ब्रांड की शराब की तुलना में कम महंगे हो सकते हैं, इसलिए जब आप स्वस्थ लाभ कमाते हैं तो ग्राहक अपने डॉलर के लिए अधिक हो जाता है।
विशेषता प्रचार
शराब की दुकान आम तौर पर विशेष छुट्टियों और नए साल के दिन और सुपर बाउल रविवार जैसी घटनाओं के आसपास विज्ञापन और विशेष आयोजन करती है। आवधिक बिक्री को बढ़ावा देने के लिए एक और दृष्टिकोण, विशेष रूप से महत्वपूर्ण शराब या प्रीमियम बीयर की बिक्री वाले उन स्टोरों के लिए, वाइन क्लब ऑफ द मंथ क्लब और / या द बीयर ऑफ द मंथ क्लब की स्थापना करना है। विभिन्न प्रकार की वाइन और बीयर की किस्मों की प्रतीत होने वाली अंतहीन संख्या इस दृष्टिकोण को सुविधाजनक बनाती है - उद्यमियों को कभी भी चयन नहीं करना होगा। जबकि कई मामलों में राज्य के नियमों में न्यूनतम मूल्य निर्धारण आवश्यकताओं का पालन करने के लिए शराब की दुकानों की आवश्यकता होती है, जिससे विशेष छूट की पेशकश करना मुश्किल हो जाता है, स्टोर आम तौर पर बिक्री को बढ़ावा देने के लिए अन्य गैर-मादक पदार्थों की पेशकश कर सकते हैं।
आवेग आइटम
कुछ अतिरिक्त मुनाफे बनाने के लिए एक अच्छी रणनीति यह है कि अंतिम मिनट की खरीदारी के लिए चेकआउट के करीब उच्च-लाभ आवेग वाली वस्तुओं का एक अच्छा चयन हो। बोतल खोलने वाले या फैंसी कॉर्कस्क्रूज़, विभिन्न उच्च अंत स्नैक्स और बर्फ जैसे आइटम सभी विशिष्ट आवेग खरीद रहे हैं।
विज्ञापन और अन्य विपणन बढ़ाएँ
एक शराब की दुकान पर मुनाफा बढ़ाने का एक और तरीका यह है कि दरवाजे में और अधिक ग्राहक लाएं। सबसे अच्छा तरीका है कि प्रभावी विपणन और विज्ञापन के साथ है। प्रत्येक व्यवसाय को एक वेबसाइट और एक फेसबुक पेज की आवश्यकता होती है, इसलिए यह चरण 1 होना चाहिए यदि आपके पास पहले से ही इन बुनियादी विपणन उपकरण नहीं हैं। आप सार्वजनिक क्षेत्र में अपना नाम प्रसारित करने के लिए रेडियो स्पॉट या बढ़े हुए प्रिंट विज्ञापन, या यहां तक कि इन-स्टोर प्रचार पर भी विचार कर सकते हैं।
भागीदारी
मुनाफे में वृद्धि की एक अन्य संभावना निर्माताओं और / या वितरकों के साथ रणनीतिक साझेदारी है। इस प्रकार की साझेदारियां आम तौर पर पैमाने की एक निश्चित अर्थव्यवस्था पर सबसे अच्छा काम करती हैं, जैसे कि आपके पास एक बड़ा ऑपरेशन या कई पैकेज स्टोर हैं। हालांकि, कई बीयर, शराब और शराब वितरक प्रचार पर छोटे शराब दुकान मालिकों के साथ काम करने के इच्छुक हैं।
