जब भी आप अपने घर से उत्पाद बेचना चाहते हैं या घर का व्यवसाय शुरू करना चाहते हैं, तो आपको सुनिश्चित करना होगा कि आप लाइसेंस संबंधी सभी आवश्यकताओं को पूरा करें। भोजन की बिक्री के बारे में गृह व्यवसाय और कानून राज्यों और स्थानीय क्षेत्रों के बीच व्यापक रूप से भिन्न हैं। आपको अपने क्षेत्र से संबंधित विशिष्ट आवश्यकताओं के लिए एक स्थानीय वकील या सरकारी एजेंसी से परामर्श करने की आवश्यकता होगी।
राज्य का लाइसेंस
कुछ राज्यों में विशिष्ट लाइसेंस कानून हैं जो किसी को भी भोजन बेचने या परोसने पर लागू होते हैं। उदाहरण के लिए, मिशिगन फूड लॉ की आवश्यकता है कि मिशिगन डिपार्टमेंट ऑफ एग्रीकल्चर एंड रूरल डेवलपमेंट के अनुसार, कोई भी व्यवसाय जो व्यवसाय को संभालता है, संरक्षित करता है, फ्रीज करता है, कपड़े बनाता है, परोसता है या बेचता है, सबसे पहले एक राज्य लाइसेंस प्राप्त करता है। हालांकि, कुछ ऑपरेशनों को लाइसेंस प्राप्त करने से छूट है। एक अपवाद के लिए एक उपज खड़ा है कि केवल पूरे, काटा हुआ, ताजे फल और सब्जियां बेचता है।
पैकेजिंग या विनिर्माण लाइसेंस
कुछ राज्यों में, आप लाइसेंस के बिना ढीली उपज बेचने में सक्षम हो सकते हैं, लेकिन जब आप किसी भी प्रकार के पैक या निर्मित उत्पादों को बेचते हैं, तो आपको आमतौर पर लाइसेंस की आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए, टेक्सास राज्य स्वास्थ्य सेवा विभाग के अनुसार, ऐसे उत्पादों को बेचने वाले टेक्सास में किसी को भी पहले एक खाद्य निर्माता के रूप में लाइसेंस प्राप्त होना चाहिए।
स्थानीय व्यापार लाइसेंस
स्थानीय खाद्य बिक्री आवश्यकताओं को पूरा करने के अलावा, आपको स्थानीय व्यापार लाइसेंस प्राप्त करने की आवश्यकता हो सकती है। उदाहरण के लिए, मियामी-डैड काउंटी, फ्लोरिडा में, काउंटी में व्यवसाय करने वाले किसी भी व्यक्ति के पास स्थानीय व्यापार लाइसेंस होना चाहिए, साथ ही नगरपालिका से एक शहर व्यापार कर रसीद जिसमें व्यवसाय स्थित है। मियामी-डैड काउंटी टैक्स कलेक्टर के अनुसार, कर रसीदें 1 अक्टूबर से 30 सितंबर तक एक वर्ष के लिए वैध हैं।
अध्यादेशों
यहां तक कि अगर आपके पास उपयुक्त राज्य और स्थानीय लाइसेंस हैं, तो भी आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि आपको अपने घर से उपज बेचने की अनुमति है। नगर पालिकाओं में आम तौर पर ज़ोनिंग अध्यादेश होते हैं जो आपको आवासीय पड़ोस में कुछ कार्रवाई करने से रोकते हैं। उदाहरण के लिए, शहरी या उपनगरीय आवासीय क्षेत्रों में आमतौर पर एक उपयोग प्रतिबंध होता है जो एक संपत्ति के मालिक को एक व्यवसाय संचालित करने से रोकता है जो व्यवसाय यातायात या ग्राहकों को घर पर लाता है, जबकि ग्रामीण ज़ोनिंग आवश्यकताओं को कम सख्त हो सकता है।
