कैसे शुरू करें एक चिपवाला बिजनेस

उद्यमियों को उस संतुष्टि से प्रेरित किया जाता है जो अपने स्वयं के सफल व्यवसाय के मालिक हैं। एक मोबाइल फूड रेस्तरां शुरू करना, जैसे कि चिप वैगन, एक क्विंटेसिएबल लघु व्यवसाय अवसर है, इसकी सापेक्ष सामर्थ्य और सिद्ध व्यावसायिक मॉडल के कारण। चिप वैगन को संचालित करते समय व्यवसायिक कौशल, कड़ी मेहनत और लंबे घंटों की आवश्यकता होती है, आरंभ करना अपेक्षाकृत सरल है।

मोबाइल रेस्तरां से चिप्स बेचने के लिए अपने क्षेत्र में क्या परमिट की आवश्यकता है, इसकी जांच करें। लगभग हर शहर में, आपको व्यवसाय लाइसेंस के लिए अपनी कंपनी को पंजीकृत करना होगा। कई शहरों में स्थानीय स्वास्थ्य विभाग के साथ भोजन परोसने वाली कंपनियों को पंजीकृत करने के लिए रेस्तरां की आवश्यकता होती है। इस पंजीकरण के एक भाग के रूप में, शहर अपने स्वास्थ्य विभाग को यह सुनिश्चित करने के लिए आपके चिप वैगन पर जाने के लिए एक स्वास्थ्य निरीक्षक भेज सकता है। कुछ शहरों को सुरक्षित भोजन से निपटने की तकनीकों में एक कोर्स को सफलतापूर्वक पूरा करने के लिए हर कर्मचारी की आवश्यकता होती है।

अपने चिप वैगन की खरीद या निर्माण करें। स्थानीय पेपर, इंटरनेट साइट्स जैसे कि क्रेगलिस्ट और ईबे, और बिक्री के लिए चिप वैगन व्यवसायों के लिए छोटे व्यापार टैब्लॉइड को परिमार्जन करके शुरू करें। मौजूदा वैगन की खरीद तेज और आसान है, लेकिन यह सुनिश्चित करने के लिए उपकरण की उम्र और रखरखाव उचित मूल्य के लिए कहा जा रहा है। नए मालिकों को पता चल सकता है कि मौजूदा उपकरण आपके द्वारा बेची जाने वाली चीजों को सीमित कर सकते हैं। यदि आप अपनी खुद की वैगन बनाने का विकल्प चुनते हैं, तो ध्यान से निर्धारित करें कि रेस्तरां क्षेत्र कितनी जगह की अनुमति देता है। आपके द्वारा आवश्यक उपकरण की आपूर्ति करें और प्रत्येक टुकड़ा को मापने के लिए एक रेस्तरां-आपूर्ति स्टोर पर जाएं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि आपके भोजन तैयार करने की सामग्री अंतरिक्ष की बाधाओं के भीतर फिट होगी। यह विभिन्न उपकरणों के लेआउट के साथ प्रयोग करने के लिए आपको चिप वैगन का एक स्केल आरेख बनाने में मदद कर सकता है।

अपने चिप वैगन के लिए मेनू विकसित करें। कुछ बाजार विश्लेषण करने के लिए, अपने सबसे लोकप्रिय वस्तुओं को देखने के लिए, अपने प्रतिद्वंद्वी की चिप वैगनों की दृष्टि में कुछ दोपहर के भोजन के घंटे बिताएं। जब आप अपना मेनू विकसित करते हैं, तो बच्चों, शाकाहारियों और डाइटर्स के लिए आइटम पर विचार करें। मेनू प्रसाद से सावधान रहें जिसके लिए महंगे या खराब होने वाले अवयवों की आवश्यकता होती है जो खराब हो सकते हैं यदि आइटम योजना के अनुसार नहीं बिकता है। आपके चिप वैगन का स्थान आपके मेनू विकल्पों को प्रभावित करेगा, क्योंकि एक पर्यटक क्षेत्र के बाहर का स्थान फास्ट फूड बेचने से बेहतर भाग्य हो सकता है और नियमित व्यावसायिक ग्राहकों की एक स्थिर धारा के साथ एक स्थान की तुलना में छुट्टी पर लोगों के लिए व्यवहार करता है।

अपने चिप वैगन के लिए एक स्थान का पता लगाएं। दो प्रकार के चिप वैगन स्थान हैं। पहला निजी संपत्ति पर किराये का स्थान है। यह निजी पार्किंग के सामने एक पार्किंग स्थल या एक बुलेवार्ड का कोना हो सकता है, जिसमें चिप वैगन मालिक द्वारा अंतरिक्ष को किराए पर देने के लिए संपत्ति के मालिक को भुगतान किया जाता है। दूसरे प्रकार का स्थान सार्वजनिक संपत्ति पर एक स्थान है। कई शहर चिप वैगनों को पार्क करने और सार्वजनिक सड़कों पर, पार्कों, मनोरंजन क्षेत्रों और सार्वजनिक चौकों पर व्यापार करने की अनुमति देते हैं। सार्वजनिक स्थानों को शहर के कर्मचारियों के साथ बातचीत करने की आवश्यकता होती है, और आमतौर पर एक विशिष्ट स्थान को निर्दिष्ट करने वाले परमिट को शामिल करना होता है।

प्रत्येक मेनू आइटम के लिए अपनी लागत की गणना करें और अपनी बिक्री मूल्य निर्धारित करें। प्रत्येक आइटम को अपने मेनू पर तैयार करने का अभ्यास करें और प्रत्येक सेवारत को वितरित करने के लिए आवश्यक सामग्री की लागत को सावधानीपूर्वक ट्रैक करें। प्रारंभिक बिंदु के रूप में अवयवों की लागत का उपयोग करना, प्रत्येक आइटम पर चिप वैगन की परिचालन लागत का एक हिस्सा जोड़ना। परिचालन लागत में वैगन और उसके उपकरण, कर्मचारियों की लागत, परमिट और किराए से जुड़े ऋण शामिल हैं। परिचालन लागतों के लिए एक सूत्र की गणना करने के लिए, अपने कुल मासिक खर्चों पर विचार करें। इसे उन दिनों से विभाजित करें जिन्हें आप संचालित करने का इरादा रखते हैं। इस दैनिक व्यय राशि का उपयोग करें और इसे उन आदेशों की संख्या से विभाजित करें जिन्हें आप प्रत्येक दिन बेचेंगे। यह मूल्य प्रति आदेश तब आपको प्रत्येक आइटम के लिए लागत का एक मोटा विचार प्रदान करने के लिए सामग्री की लागत में जोड़ा जाता है। अपने विक्रय मूल्य को निर्धारित करने के लिए अपना लाभ जोड़ें और अप्रिय आश्चर्य से बचने के लिए अपनी सफलता की लगातार निगरानी करें।