कॉफ़ी कार्ट व्यवसाय कैसे शुरू करें

अमेरिकी कॉफी पसंद करते हैं, खासकर जब यह आसानी से सुलभ और सस्ता है। वाशिंगटन राज्य में, शहरों में दर्जनों सुविधाजनक कॉफी की दुकानें और स्टैंड हैं। सुविधाजनक कॉफ़ी बेहद लोकप्रिय है और अब आपके कॉफ़ी कार्ट व्यवसाय को चलाने और चलाने के लिए बहुत अच्छा समय है। हालांकि बाजार संतृप्त लग सकता है, फिर भी बहुत सारे स्थान हैं जिनमें एक सुविधाजनक कॉफी स्रोत की कमी है। सही स्थान, कीमतों, उत्पादों और ग्राहक सेवा के साथ, आपका कॉफी कार्ट व्यवसाय सफल हो सकता है। एक कॉफी कार्ट शुरू करने की औसत लागत लगभग $ 20,000 है।

अपना स्थान चुनें। यह आपके कॉफी कार्ट व्यवसाय का सबसे महत्वपूर्ण पहलू है। यह सुविधाजनक और लोकप्रिय होना चाहिए। मनोरंजन पार्क, ड्राई क्लीनर, मॉल, डिपार्टमेंट स्टोर, स्कूल कैफेटेरिया, एयरपोर्ट, ऑफिस या हॉस्पिटल लॉबी, सर्विस स्टेशन, कार वॉश, बेसबॉल फील्ड, बुक स्टोर, सरकारी भवन, सुपरमार्केट और शराब की दुकानों जैसे स्थानों पर ग्राहक यातायात का विश्लेषण करें। सरकारी भवन और अस्पताल, जो आमतौर पर अधिक स्थिर विकल्प होते हैं, एक कॉफी कार्ट के प्रमुख स्थान हैं। मालिकों या संपत्ति प्रबंधकों को अपनी कॉफी कार्ट को उनके भवन में या उसके पास रखने का प्रस्ताव दें। उन्हें समझाएं कि आपके कार्ट से उनके व्यवसाय को क्या लाभ होगा। फिर स्वास्थ्य, स्वच्छता और ज़ोनिंग नियमों के बारे में अपने स्थानीय स्वास्थ्य विभाग से बात करें।

आवश्यक परमिट प्राप्त करें जैसे कि बिक्री कर परमिट, खाद्य हैंडलर परमिट और किसी भी अन्य स्वास्थ्य संबंधी परमिट। यदि आपके पास कर्मचारी होंगे, तो अपने व्यवसाय को शामिल करें और एक संघीय कर पहचान संख्या के लिए आवेदन करें। अपनी कॉफी कार्ट के लिए एक आकर्षक नाम चुनें।

एक व्यवसाय योजना डिजाइन करें जिसमें आपके लक्ष्य, बाधाएं, वित्तीय पूर्वानुमान शामिल हों और आप अपने व्यवसाय को निधि देने का इरादा कैसे करें। अपनी स्टार्ट-अप लागत (कॉफी कार्ट, एस्प्रेसो मशीन, ग्राइंडर, रेफ्रिजरेटर केस) और अपनी निरंतर लागत (किराया, डिस्पोजेबल आपूर्ति जैसे कि कॉफी कप, नैपकिन, बर्तन और आस्तीन) का विवरण दें। अपने कॉफी कार्ट के लिए एक थीम डिज़ाइन करें।

बरिस्ता प्रशिक्षण या विशेष कॉफी पाठ्यक्रमों के लिए साइन अप करें, जैसे कि अमेरिकी बरिस्ता और कॉफी स्कूल द्वारा प्रस्तुत किए गए।अधिक जानकारी के लिए (800) 655-3955 पर कॉल करें या http://coffeeschool.org/ पर जाएं। अपने कर्मचारियों को लगातार पेय पदार्थ बनाने और गुणवत्ता ग्राहक सेवा का प्रदर्शन करने के लिए समय और प्रयास का प्रशिक्षण दें।

एक कॉफी आपूर्तिकर्ता का पता लगाएं। यदि आप कुकीज़ और अन्य पेस्ट्री बेचने का इरादा रखते हैं तो स्थानीय बेकर्स से संपर्क करें। स्वाद परीक्षण करके दोस्तों और परिवार पर विभिन्न प्रकार की कॉफी और एस्प्रेसो आज़माएं। एक बार जब आप एक पसंदीदा बीन पर स्थित हो जाते हैं, तो आप अपने पेय तैयार करने के तरीके के अनुरूप होंगे। आपकी कॉफी आपके व्यवसाय की नींव है। एक ग्राहक को यह जानना होगा कि वे उस स्वादिष्ट स्वाद को बार-बार दोहराने के लिए आप पर भरोसा कर सकते हैं।

अपनी आपूर्ति खरीद। एक कॉफी कार्ट की कीमत $ 10,000 से $ 25,000 हो सकती है। निर्धारित करें कि आप क्या बेचने का इरादा रखते हैं और आपको कितनी जगह की आवश्यकता होगी। यदि आप पेस्ट्री या सैंडविच बेचेंगे तो आपको कुछ बड़े की आवश्यकता हो सकती है। सुनिश्चित करें कि आपके पास अपनी आपूर्ति के लिए पर्याप्त भंडारण है। कॉफी कार्ट और कियोस्क देखने के लिए Coffeecartbiz.com या Carriageworks.com पर जाएं। आपको अपने कॉफी कप के लिए एक एस्प्रेसो मशीन, एक ग्राइंडर, ग्रैनिता मशीन, ठंडे बस्ते, नैपकिन, बर्तन, मसालों, सिरप, ब्रांडेड कॉफी कप और आस्तीन की आवश्यकता हो सकती है।

टिप्स

• एक्सेल स्प्रेडशीट में सभी लागतों का विस्तार करें। लागत में कटौती के तरीके खोजने के लिए इसे अक्सर देखें। ग्राहक सेवा का अत्यधिक महत्व है। बाहर जाते रहिये। यदि ग्राहक आपको और आपके कर्मचारियों को पसंद करते हैं, तो उनके लौटने की संभावना अधिक होगी। अपने कर दायित्वों से खुद को परिचित करने के लिए आईआरएस वेबसाइट एएसएपी पर जाएं। एक नियोक्ता के रूप में, आपको कई करों का भुगतान करने की आवश्यकता होगी, जैसे पेरोल करों, संघीय और राज्य बेरोजगारी करों के साथ-साथ स्थानीय करों। समय पर भुगतान न करने पर जुर्माना लग सकता है।