कॉफ़ी शॉप मेनू कैसे बनाएं। सबसे अच्छा कॉफी शॉप मेनू नाश्ते और दोपहर के भोजन के एक सीमित चयन की पेशकश करते हैं जो अधिकांश अमेरिकी तरसते हैं। इसका मतलब यह नहीं है कि यह कैलोरी-लादेन, उच्च कोलेस्ट्रॉल ग्रब के पकवान के बाद व्यंजन परोसता है, जैसा कि यह करता था। आज की सफल कॉफी शॉपें जानती हैं कि बिना बढ़िया स्वाद के समझौता किए बिना कालातीत क्लासिक्स के लाइटर संस्करण कैसे तैयार किए जाएं। नीचे दिए गए सुझाव कॉफी शॉप मेनू बनाने के लिए कुछ ध्वनि दिशानिर्देश प्रदान करते हैं।
तय करें कि ग्राहक चयन को एक मानक मेनू में सीमित करना है जो नहीं बदलता है या क्या दैनिक विशेष के साथ अधिक चयनों की पेशकश करना है जो हर रोज़ बदलते हैं। एक मानक मेनू अधिक अग्रिम आदेश देने की अनुमति देता है। दैनिक विशेष वाला मेनू ग्राहक के लिए अधिक विविधता प्रदान करता है।
कुछ विशेष नाश्ते के साथ एक मुफ्त कॉफी पेश करें। नियमित रूप से कॉफी की दुकान के ग्राहक जल्दी से एक ऐसी जगह के आदी हो जाते हैं जहां उन्हें कॉफी के लिए भुगतान नहीं करना पड़ता है।
नाश्ते के मेनू के थोक बनाने के लिए मानक अंडे के प्लेटों पर भरोसा करें। मौसमी, पेटू शैली के आमलेट और गर्म नाश्ते के आवरण बनाकर विविधता प्रदान करें। हालांकि, नाश्ता सबसे पारंपरिक भोजन बना हुआ है। अधिकांश लोग अभी भी नाश्ते को तले हुए अंडे, आलू, टोस्ट और कॉफी मानते हैं।
अपने मेनू पर निर्दिष्ट करें कि नाश्ते की कीमतें केवल 11:00 बजे तक प्रभावी रहती हैं। उस समय के बाद कम से कम $ 2.00 तक उन कीमतों को बढ़ाएं। अन्यथा, आपके pricier दोपहर के भोजन के व्यंजनों को बेचने का मौका नहीं है अगर लोगों को दोपहर के भोजन पर $ 2.95 के लिए एक नाश्ता सैंडविच और मुफ्त कॉफी मिल सकती है।
प्रत्येक दिन कम से कम दो स्क्रब सूप तैयार करें। सूप और सैंडविच संयोजनों को बनाने के लिए सूप का उपयोग करें जो अलग से खरीदे जाने की तुलना में कम खर्च करते हैं। यह बचे हुए सूप को रोकता है और हमेशा की सराहना की गई कीमतों की पेशकश करता है।
हॉट लंच आइटम्स को ताज़ा बर्गर, असली स्टेक और ताज़ा ग्रील्ड बोनलेस चिकन तक सीमित करें। इन्हें फ्राइज़ या साइड सलाद की खरीद के साथ स्पेशल के रूप में पेश करें।
