किसी के दिल का रास्ता उनके पेट से होकर जाता है कॉरपोरेट जगत में, किसी के ध्यान का तरीका सिर्फ एक ताजा कप कॉफी हो सकता है जिसे पूरे गेहूं के सैंडविच रैप के साथ जोड़ा जाता है। अपनी व्यावसायिक बैठक में भोजन परोसना ऊर्जा बनाए रखने, मूल्यवान समय बचाने और अपने टीम के सदस्यों के साथ बातचीत करने का एक प्रभावी तरीका है। बैठक की प्रकृति और इसमें शामिल टीम के सदस्यों को समझने के लिए उपयुक्त भोजन विकल्पों की जानकारी देंगे।
टिप्स
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बैठक के स्वर से मेल खाने वाले पौष्टिक भोजन परोसें, कपड़े पर ड्रिप नहीं करेंगे और एलर्जी और भोजन प्रतिबंध के लिए पूरा करेंगे।
आकस्मिक या औपचारिक?
आपके द्वारा परोसा जाने वाला भोजन बैठक की औपचारिकता से मेल खाना चाहिए। सी-सूट स्तर के कार्यकारी मंगलवार सुबह सम्मेलन में आईटी टीम के लिए शुक्रवार की दोपहर की स्टैंड-अप मीटिंग के समान माहौल नहीं है। जबकि पिज्जा और प्रेट्ज़ेल एक आकस्मिक टीम की बैठक के लिए ठीक हैं, एक कार्यकारी व्यापार बैठक में नए ग्राहक चाहते हैं कि फोकस उनकी प्लेट पर कम हो और उनके पावरपॉइंट पर अधिक हो। समय की कमी और उपस्थिति संख्या भी इसका एक हिस्सा है, क्योंकि लोगों के एक बड़े समूह की सेवा में समय लगने जा रहा है, यहां तक कि अच्छी तरह से संगठित भी। एक बड़े, आकस्मिक बैठक के लिए एक सिट-डाउन भोजन से दूर रहें और त्वरित, आसानी से वितरित पूर्व-पैक स्नैक्स या पेय परोसें।
प्रैक्टिकल मैटर्स
भोजन एक आकर्षण हो सकता है, लेकिन यह मुख्य घटना नहीं है। आपकी टीम सीखने, चर्चा करने और विचार मंथन करने के लिए एकत्रित है –नाचोस पर chomp नहीं। कोई भी भोजन नहीं होना चाहिए जो बहुत अधिक जोर से हो या विचलित हो इसलिए कुरकुरे चिप्स को छोड़ें और डुबकी लगाएं। कुछ भी नहीं परोसा जाना चाहिए जो प्रस्तुति सामग्री या कपड़ों पर टपकता हो, और ऐसा भोजन न परोसा जाए जिसके लिए हर समय दोनों हाथों की आवश्यकता हो। छोटे सैंडविच एक बहुत अच्छे कारण के लिए पसंदीदा भोजन हैं - आप इसे एक हाथ से खा सकते हैं, और दूसरे के साथ नोट्स ले सकते हैं। भोजन जिसमें मसालेदार या नए खाद्य पदार्थ शामिल हैं, वे रात की रात के लिए रोमांचक हैं, लेकिन बोर्डरूम नहीं। ऐसा किराया प्रदान करें जो पचाने में आसान, स्वस्थ और व्यावहारिक हो। इसके अलावा, बैठकों के दौरान क्या परोसा गया है और कब-कब नहीं मेनू का भी अक्सर ध्यान रखें।
चीनी छोड़ दें
दोपहर की चीनी दुर्घटना वास्तविक है। सुबह और दोपहर के भोजन का समय शर्करा युक्त खाद्य पदार्थ खाने से व्यतीत करने से दोपहर में जलन हो सकती है। नाश्ते की बैठक के लिए डोनट्स को लेना बहुत आसान है - यह एक हाथ से खाने में सक्षम होने की आवश्यकता को भी पूरा करता है - लेकिन चीनी अधिभार अपने टोल लेता है। पेस्ट्री और डोनट्स के बजाय, फल, योगर्ट और चोकर मफिन जैसे स्वस्थ किराया का विकल्प चुनें। कॉफी और चाय को नजरअंदाज नहीं किया जाना चाहिए, लेकिन पानी और रस भी प्रदान किया जाना चाहिए। जो लोग सादे पानी को एक अस्पष्ट विकल्प मानते हैं, उनके लिए पुदीने और ताज़े खीरे या स्ट्रॉबेरी और खट्टे फलों के साथ पानी की कोशिश करें। साइड इफेक्ट्स के बिना यह मीठा है।
विचार करने के लिए प्रतिबंध
आपके सहकर्मी का पसंदीदा रेस्तरां सड़क के नीचे बारबेक्यू जगह है, लेकिन यह टीम की बैठक के लिए सबसे अच्छा विकल्प नहीं हो सकता है। याद रखें कि यह सामाजिक रूप से एक साथ नहीं है: यह एक व्यावसायिक वातावरण में एक व्यावसायिक बैठक है, और भोजन प्रतिबंधों पर विचार किया जाना चाहिए। यदि आप एक पीनट बटर चॉकलेट को एक मिठाई या स्नैक के रूप में मानते हैं, तो आप एक कर्मचारी को मूंगफली की एलर्जी से अलग कर रहे हैं। शाकाहारी और शाकाहारी कर्मचारियों के साथ-साथ धार्मिक आहार प्रतिबंध वाले कर्मचारियों के लिए बारबेक्यू लंच की बैठक की संभावना बहुत कम होगी। छोटी बैठकों के लिए, किसी भी एलर्जी या प्रतिबंध के लिए अपनी टीम के सदस्यों के साथ जांचें। संभव के रूप में विनम्र और मिलनसार होना; अधिकांश लोग खुशी से उन खाद्य पदार्थों के लिए विचार प्रदान करेंगे जो उनके आहार प्रतिबंधों के भीतर हैं।
