यदि आपने कभी राज्य मेले में भाग लिया है, तो आपको केतली मकई बूथ देखने की संभावना है। स्वादिष्ट और पौष्टिक स्नैक लगभग हर सार्वजनिक कार्यक्रम में देश भर के बूथ, टेंट और रियायत ट्रेलरों में पाया जा सकता है, चाहे कितना भी छोटा क्यों न हो। उद्यमी अपना केतली मकई का व्यवसाय शुरू करने और अपने व्यवसाय को प्राप्त करने के लिए आवश्यक समय का निवेश करने के इच्छुक के लिए अवसर अनंत हैं।
आपको जिन वस्तुओं की आवश्यकता होगी
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दायित्व बीमा
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भोजन की अनुमति
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वेंडर की अनुमति
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कुकर
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पॉपकॉर्न
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तेल
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चीनी
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नमक
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आपूर्ति
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तंबू
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ट्रेलर
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सुरक्षा उपकरण
स्वास्थ्य कोड और विनियम आपके व्यवसाय को एक निश्चित या मोबाइल विक्रेता के रूप में और आपके परमिट को कैसे प्रभावित करेंगे, यह जानने के लिए अपने स्वास्थ्य विभाग से संपर्क करें। यदि आपका व्यवसाय मोबाइल होगा, तो आपको प्रत्येक काउंटी से निकासी की आवश्यकता होगी। आम तौर पर, अपने केतली मकई के कारोबार को शुरू करने के लिए मंजूरी लेने से पहले आपको एक व्यापार परमिट, खाद्य परमिट, विक्रेता परमिट और देयता बीमा की आवश्यकता होगी।
अपने केतली मकई के व्यवसाय के लिए एक तम्बू खरीदें। एक अच्छे आकार का तम्बू लगभग 10 x 10 फीट का होगा। अपने उपकरणों को स्थानांतरित करने के लिए आपको एक ट्रक या ट्रेलर की भी आवश्यकता होगी। आंख को पकड़ने वाले बैनर, संकेत और गुब्बारे के साथ अपने तम्बू को सजाएं।
एक केतली मकई कुकर खरीदें जो राष्ट्रीय स्वच्छता फाउंडेशन (एनएसएफ) प्रमाणित है। आपका कुकर गर्मी से बचने के जलने के जोखिम को कम करने के लिए पर्याप्त गहरा होना चाहिए और तेजी से खाना पकाने की अनुमति देने के लिए एक बड़ा व्यास है। आपके कुकर का सतह क्षेत्र जितना अधिक होगा, आपके पास उतना ही अधिक और कुशल खाना बनाना होगा। विचार करने के लिए एक और कारक आपके कुकर का वजन और गतिशीलता है। Northbendoriginals.com पर $ 3800 के लिए 160-क्वार्ट वॉक-स्टाइल कुकर और सामान ढूंढें। Kettlecornmachine.com $ 2000 के लिए 80-क्वार्ट वोक प्रदान करता है। हालांकि यह केवल पॉपकॉर्न की आधी मात्रा का उत्पादन 115 पाउंड में करेगा, यह अधिक मोबाइल विकल्प है।
अपने केतली मकई के कारोबार के लिए खरीद की आपूर्ति। कुकर 500 डिग्री तक गर्म हो सकते हैं। केटल कॉर्न जलाना गंभीर व्यवसाय है। आपको लंबी आस्तीन वाली शर्ट, काले चश्मे, फेस मास्क, कवर किए गए जूते और दस्ताने और साथ ही वर्दी, एप्रन, कस्टम-प्रिंटेड प्लास्टिक बैग, हाथ धोने का स्टेशन, लकड़ी के पैडल, प्रोपेन टैंक, नकदी जैसी सुरक्षा गियर की आवश्यकता होगी दराज, सफाई उत्पादों, एक आग बुझाने की कल, कागज तौलिए, popped मकई के लिए एक बहती बिन, टेबल और एक मकई स्कूपर।
अपने केतली मकई के कारोबार के लिए सामग्री खरीदें। थोक पॉपकॉर्न, तेल, नमक और चीनी खरीदें। कुछ केतली कॉर्न पॉपपर्स कैनोला ऑयल या मूंगफली के तेल द्वारा शपथ लेते हैं। दूसरों को मकई के तेल के अलावा कुछ भी इस्तेमाल करने से मना करें। जब तक आपको सही स्वाद नहीं मिल जाता, तब तक अपने नुस्खा के साथ प्रयोग करें।
शिल्प शो, त्योहारों, समारोहों, खेल कार्यक्रमों, कार शो, लोकप्रिय खुदरा स्थानों, चिड़ियाघरों और परिवार के खेतों, किसानों के बाजारों, गैस स्टेशनों, व्यस्त चौराहों और भव्य उद्घाटन की दुकानों पर दुकान स्थापित करें। आगामी त्योहारों के लिए ऑनलाइन या अपने स्थानीय समाचार पत्र में देखें। आने वाले शो में सुझावों के अंदर अन्य खाद्य विक्रेताओं के साथ त्योहारों और नेटवर्क में भाग लें।
