डिप्रेशन के दौर में सूप किचन शुरू किए गए थे। सूप रसोई कम आय वाले व्यक्तियों और जो लोग बेघर हैं उन्हें मुफ्त भोजन प्रदान करते हैं। वे अक्सर गैर-लाभकारी एजेंसियों, चर्चों या बेघर आश्रयों से जुड़े होते हैं। सूप किचन शुरू करना समुदाय को वापस देने और ज़रूरतमंद लोगों को एक स्वस्थ भोजन देने में मदद करने का एक शानदार तरीका है।
एक गैर-लाभकारी एजेंसी के रूप में शामिल किया गया। गैर-लाभकारी एजेंसी बनने के लिए आवश्यक कागजी कार्रवाई को भरने के लिए अपने राज्य में चैरिटी पंजीकरण कार्यालय से संपर्क करें। क्योंकि आप अनुदान, दान स्वीकार करना चाहते हैं और धन जुटाना चाहते हैं, आप संघीय आयकर का भुगतान करने से भी छूट चाहते हैं। भरने के लिए विशिष्ट रूपों के लिए आईआरएस से संपर्क करें।
अनुदान प्रस्ताव लिखें। अनुदान प्रस्ताव लिखने पर कक्षाओं के लिए अपने स्थानीय पुस्तकालय, सामुदायिक कॉलेज या गैर-लाभकारी संसाधन केंद्र की जाँच करें। विभिन्न फाउंडेशनों, राज्य और संघीय सरकारों के पास गैर-लाभकारी एजेंसियों के लिए धन उपलब्ध है। अनुदान प्रस्तावों में आम तौर पर एक मिशन स्टेटमेंट, समस्या की व्याख्या और आपकी सूप रसोई कैसे मदद करेगी।
एक स्थान का पता लगाएं। सूप रसोईघर एक ऐसे क्षेत्र में स्थित होना चाहिए जहां कम आय और बेघर व्यक्ति इसे आसानी से प्राप्त कर सकें। यह निर्धारित करने के लिए चर्चों, नागरिक केंद्रों और अन्य सामुदायिक संगठनों से संपर्क करें कि क्या उनके पास कोई स्थान है जिसका आप उपयोग कर सकते हैं।
अपने स्थानीय समाचार पत्रों, रेडियो और टेलीविजन स्टेशनों को बुलाओ। प्रेस विज्ञप्ति और सार्वजनिक सेवा घोषणाएँ लिखें। उन्हें सूप किचन के खुलने की जानकारी दें। जरूरत बताएं और समुदाय के लोग कैसे मदद कर सकते हैं। सार्वजनिक जागरूकता बनाने से दान प्राप्त करने में सहायता मिल सकती है।
स्थानीय रेस्तरां से संपर्क करें। रेस्तरां से पूछें कि क्या वे अतिरिक्त भोजन दान करेंगे जो कि दिन के अंत में ग्राहकों को उपयोग या बेचा नहीं जाता है।
स्वयंसेवकों की भर्ती करें। भोजन तैयार करने और परोसने के लिए स्वयंसेवकों की आवश्यकता होती है। वे फंड जुटाने की घटनाओं पर भी काम कर सकते हैं और लिपिक कर्तव्यों का पालन कर सकते हैं। स्वयंसेवकों की तलाश के लिए कॉलेजों और वरिष्ठ केंद्रों से संपर्क करें। स्वयंसेवकों की आवश्यकता के बारे में शब्द निकालने के लिए चर्चों और सामुदायिक संगठनों में बोलें।
गरीबों और बेघरों की मदद करने वाली अन्य गैर-लाभकारी एजेंसियों के साथ सहयोग करें। संपर्क कार्यक्रम के निदेशकों को यह निर्धारित करने के लिए कि क्या वे सूप रसोईघर को खोलने के लिए एक साथ काम करने में रुचि रखते हैं। वे धन जुटाने और अनुदान प्रस्ताव लिखने में आपकी सहायता करने में सक्षम हो सकते हैं।
