पियानो बार कैसे खोलें पियानो बार विशेष क्लब हैं जो मेहमानों के लिए लोकप्रिय गाने बजाने वाले एक पेशेवर पियानोवादक को पेश करते हैं। इनमें से कुछ बार ज़ोर से हैं और छोटी भीड़ को पूरा करते हैं, जबकि कुछ मंद प्रकाश के साथ छोटे हैं और दो के लिए रोमांटिक टेबल की सुविधा है। ये बार सभी उम्र के लोगों के लिए अधिक लोकप्रिय हो रहे हैं।
एक अवधारणा के साथ आओ। निर्धारित करें कि आप किस तरह का माहौल बनाना चाहते हैं और इस बारे में सोचें कि आप पेय और भोजन के रूप में क्या पेशकश करना चाहते हैं। एक नाम पर निर्णय लें और इसे अपने राज्य के साथ पंजीकृत करें।
अपने पियानो बार के लिए एक स्थान खोजें। अपने लक्ष्यों के आधार पर, आप अधिक अंतरंग माहौल के लिए एक छोटी सी जगह का चयन कर सकते हैं या एक पार्टी के माहौल के लिए एक बड़ा एक। किसी भी लाइसेंस या परमिट की आवश्यकता के बारे में जानने के लिए अपने शहर के नियोजन कार्यालय से जाँच करें। शराब लाइसेंस के लिए जल्द आवेदन करें।
फर्नीचर और अन्य सजावट खरीदें। आपको मेहमानों के लिए एक बार और टेबल और कुर्सियों की आवश्यकता होगी। कम से कम एक बड़ा पियानो प्राप्त करें, अधिमानतः एक बच्चा भव्य; या दो प्राप्त करें यदि आप "पियानो पियानो" रात करना चाहते हैं। अपनी दीवारों को पेंट करें और उचित प्रकाश व्यवस्था स्थापित करें। आपको रसोई के उपकरण खरीदने की भी आवश्यकता होगी; इस बात पर निर्भर करता है कि आप किन खाद्य पदार्थों की सेवा लेते हैं।
स्टाफ का साक्षात्कार करना शुरू करें। कम से कम एक पूर्णकालिक पियानोवादक और कई बारटेंडर, सर्वर और रसोई कर्मचारियों को किराए पर लें। अपने मेनू को अंतिम रूप दें और अपनी रसोई स्थापित करें। आवश्यकतानुसार किसी भी कर्मचारी को प्रशिक्षित करें। राज्य के बाद आपका शराब लाइसेंस जारी करने के बाद शराब, बीयर और शराब के साथ अपना बार स्टॉक करें।
अपने नए पियानो बार को बढ़ावा दें। यदि आप एक कॉलेज शहर में हैं, तो अधिक उत्सव वाला पियानो बार वह है जो आप जाना चाहते हैं, और आप इसे कैंपस के अखबारों में या कैंपस के आसपास फ्लायर वितरित करके इसका विज्ञापन कर सकते हैं। यदि आप अधिक भीड़-भाड़ वाली भीड़ को पूरा करना चाहते हैं, तो अपने परिचित लोगों को सौंपने के लिए व्यवसाय कार्ड बनाएं। स्टाइलिश स्थानीय पत्रिकाओं में विज्ञापन निकालें और शायद देखें कि क्या आप किसी देश के क्लब में एक अच्छा पोस्टर लगा सकते हैं।
विज्ञापन शुरू करने के लिए बाहरी साइनेज लगाएं। उन पर अपने लोगो के साथ कोस्टर और कॉकटेल नैपकिन प्रिंट करें।
एक भव्य उद्घाटन समारोह की योजना बनाएं। उन सभी को आमंत्रित करें जिन्हें आप जानते हैं और उन्हें बताएं कि वे सभी को जानते हैं। पार्टी के दौरान ड्रिंक स्पेशल या फ्री ड्रिंक भी दें। रात को खुलने पर सभी को अच्छा समय दिखाना सुनिश्चित करें।
टिप्स
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सप्ताह में एक बार कराओके रात की मेजबानी करने पर विचार करें, अगर आपको लगता है कि आपके पास ऐसे ग्राहक होंगे जो उस गतिविधि में भाग लेंगे। वे एक गीत चुन सकते हैं और पियानोवादक वाद्य यंत्र बजा सकते हैं, जबकि अतिथि माइक्रोफ़ोन में गाते हैं। निजी पार्टियों के लिए अपने पियानो बार को किराए पर लें। यह आम तौर पर क्लब को बंद करने वाली रातों पर आपकी आय का एक बड़ा स्रोत हो सकता है।
चेतावनी
कुछ राज्यों में घर के अंदर धूम्रपान करने के बारे में कानून हैं। उदाहरण के लिए, कुछ राज्य धूम्रपान पर प्रतिबंध लगाते हैं यदि एक बार की खाद्य बिक्री कुल राजस्व का 10 प्रतिशत से अधिक है। इस बारे में सोचें कि आपके ग्राहक क्या चाहते हैं: खाना या धूम्रपान। यदि आपको लगता है कि वे धूम्रपान करना पसंद करेंगे (शायद आप अपने पियानो बार में सिगार लाउंज को शामिल कर सकते हैं), तो अपने मेनू को केवल ऐपेटाइज़र पर कम से कम करें, या बिल्कुल भी भोजन न करें। एक पियानोवादक को न रखें, जिसके पास विविध पृष्ठभूमि नहीं है। वह मांग पर लोकप्रिय गाने, साथ ही पुराने-लेकिन-उपहारों को खेलने में सक्षम होना चाहिए।
