मैं सीटी में एक खाद्य व्यवसाय कैसे शुरू कर सकता हूं?

खाद्य व्यवसाय शुरू करना किसी भी अन्य छोटे व्यवसाय को शुरू करने से अलग नहीं है। कनेक्टिकट में एक खाद्य व्यवसाय शुरू करने के लिए, आपको यह निर्धारित करने की आवश्यकता होगी कि आप एक खाद्य व्यवसाय क्यों शुरू करना चाहते हैं और क्या आपके पास शुरू करने के लिए आवश्यक धन है। कनेक्टिकट उपभोक्ता संरक्षण विभाग बेकरी, गैर-मादक पेय / साइडर, थोक और खुदरा जमे हुए डेसर्ट और खाद्य वेंडिंग मशीनों के लिए खाद्य लाइसेंस और पंजीकरण को नियंत्रित करता है। 2007 की अमेरिकी जनगणना आबादी के अनुमान के अनुसार, कनेक्टिकट चौथी सबसे घनी आबादी वाला राज्य है। त्वरित वितरण सेवाओं और पैदल यातायात की आसान पहुँच प्रदान करके एक खाद्य व्यवसाय इसका लाभ उठा सकता है। कनेक्टिकट में लाइसेंसिंग आवश्यकताओं को खाद्य स्थापना के प्रकार के आधार पर भिन्न होता है।

आपको जिन वस्तुओं की आवश्यकता होगी

व्यापार की योजना
लाइसेंस और पंजीकरण (व्यवसाय के प्रकार पर निर्भर करता है)
खाद्य सेवा लाइसेंस
बीमा राशि
इंटरनेट एक्सेस के साथ कंप्यूटर
फ़्लायर
बिजनेस कार्ड

उन उत्पादों और सेवाओं का निर्धारण करें जिन्हें आप अपने कनेक्टिकट ग्राहकों को प्रदान करना चाहते हैं। एक बाजार विश्लेषण करें और सबसे पसंदीदा उत्पादों और सेवाओं की पहचान करें।

एक व्यवसाय योजना लिखें जिसमें आपके व्यवसाय का अवलोकन, कनेक्टिकट में खाद्य उद्योग में व्यावसायिक जलवायु का बाजार अनुसंधान और आपके प्रतिस्पर्धियों का विवरण शामिल होगा।एक विपणन योजना शामिल करें जिसमें दिखाया गया है कि आप व्यवसाय को कैसे विज्ञापित और बढ़ावा देंगे और ग्राहकों को आकर्षित करेंगे; आपके, आपके प्रमुख कर्मचारियों और भागीदारों के बारे में पृष्ठभूमि की जानकारी; प्रो फॉर्मा वित्तीय विवरण; और अनुबंध या कानूनी दस्तावेज, यदि कोई हो।

कनेक्टिकट राज्य के उपभोक्ता संरक्षण विभाग से अपने उत्पाद के आधार पर आवश्यक खाद्य लाइसेंस और पंजीकरण प्राप्त करें। 860-713-6160 पर कॉल करके उनके खाद्य और मानक प्रभाग से संपर्क करें।

खाद्य सेवा लाइसेंस प्राप्त करने के लिए जन स्वास्थ्य विभाग से संपर्क करें। आवश्यकताएं शहर से शहर तक भिन्न होती हैं और आपको निर्माण से पहले उनसे संपर्क करना चाहिए। 860-509-7297 पर कनेक्टिकट डिपार्टमेंट ऑफ पब्लिक हेल्थ के फूड प्रोटेक्शन एजेंसी को कॉल करें।

संघीय नियमों द्वारा आवश्यक अमेरिकी कृषि विभाग (यूएसडीए), खाद्य सुरक्षा निरीक्षण सेवा (एफएसआईएस), और अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) द्वारा सभी निरीक्षण पास करें।

उस परिसर के नियमों की जाँच करें जहाँ आप बेचने की योजना बना रहे हैं; खाद्य ग्रेड कंटेनरों के लेबलिंग और पैकेजिंग के लिए नीतियां और भोजन का प्रदर्शन; उदाहरण के लिए, माइक्रोबियल नियंत्रण के लिए क्लीनर, सैनिटाइज़र और रसायनों के रोजगार को अंतर्निहित नियम। ये नियम शहर के अनुसार अलग-अलग हो सकते हैं।