घर-आधारित रेस्तरां कैसे शुरू करें

घर-आधारित रेस्तरां शुरू करना एक उद्यमी उद्यम है। अपने घर पर काम करने वाले अपने खाने की सुविधा को खोलना रोमांचक है। यद्यपि आप विभिन्न नुकसानों का सामना करेंगे, लेकिन खुशियाँ भरपूर हैं और भरपूर लाभ उठाती हैं।

आपको जिन वस्तुओं की आवश्यकता होगी

• व्यापार लाइसेंस

• व्यापार की योजना

• नियोक्ता पहचान संख्या

• स्वास्थ्य की अनुमति

अपने राज्य के जारी करने वाले विभाग से व्यवसाय लाइसेंस या परमिट प्राप्त करें। फाइल करने के लिए कागजी कार्रवाई और सही कार्यालय के बारे में जानकारी प्राप्त करने के लिए आपको अपने सिटी हॉल से संपर्क करना होगा। एक नियोक्ता पहचान संख्या, चालक का लाइसेंस और आवेदन अवश्य करें। आपको राज्य के आधार पर शुल्क का भुगतान करना होगा।

अपने घर और व्यवसाय के लिए किसी स्थान को देखें। ऐसी जगह चुनें, जिसमें सड़क से अच्छी दृश्यता हो। अपराध दर, सार्वजनिक परिवहन की पहुंच और क्षेत्र के अन्य व्यवसायों के साथ समानता के बारे में सोचें। आपका व्यवसाय एक घर के रूप में दोगुना होना चाहिए, जिसका अर्थ है कि आपको एक ऐसी जगह ढूंढनी होगी जिसमें रहने वाले क्वार्टर को भोजन क्षेत्र और रसोई से अलग करने के लिए पर्याप्त जगह हो। दो मंजिला मकान, डुप्लेक्स और कैरिज हाउस वाले घर अच्छे विकल्प हैं।

उस प्रकार के रेस्तरां की योजना बनाएं जिसे आप खोलना चाहते हैं। तीन प्रकार के भोजन हैं: फास्ट फूड, मिडस्केल और अपस्केल। जिन व्यंजनों को आप परोसना चाहते हैं और अपने ग्राहकों को बहुत कुछ दें। ख़राब प्लानिंग की वजह से हर साल हज़ारों रेस्तरां अपने दरवाजे बंद कर लेते हैं। यथार्थवादी लक्ष्यों के साथ एक व्यवसाय योजना विकसित करें।

नवीनीकरण के लिए परमिट के लिए अपने नियोजन विभाग से संपर्क करें। आपको रसोई और भोजन क्षेत्र के लिए सख्त स्वास्थ्य कोड का पालन करना होगा। आपकी आवश्यकताओं की सूची में स्वच्छता के संचालन या प्रमाण पत्र, स्वास्थ्य परमिट आवेदन, ज़ोनिंग रेफरल फॉर्म, फायर मार्शल रेफरल फॉर्म, खाद्य प्रमाणन फॉर्म और श्रमिकों के मुआवजे की घोषणा के लिए एक आवेदन शामिल है।

अपने मेनू की योजना बनाएं और दरवाजे खोलने के लिए तैयार हो जाएं। मार्केटिंग और रणनीति आपको सीटें भरने में मदद करेगी। स्थानीय व्यवसायों से संपर्क करें और उन्हें भव्य उद्घाटन के लिए नीचे आने के लिए आमंत्रित करें। अपने नए उद्यम की जाँच करने के लिए, उड़ान भरने वाले और स्थानीय खाद्य समीक्षकों को आमंत्रित करें।

टिप्स

• भव्य उद्घाटन से पहले एक "सॉफ्ट ओपनिंग" की योजना बनाएं। एक सॉफ्ट ओपनिंग में आपके मित्र और परिवार के सदस्य आते हैं और भुगतान करने वाले ग्राहकों के रूप में कार्य करते हैं। उन्हें आम जनता के दौरे से पहले चीजों को कसने के लिए सेवा और भोजन की दर दें।

चेतावनी

सरकार को आपको बंद करने से रोकने के लिए सालाना अपने सभी परमिटों को नवीनीकृत करें।