एक कॉफी कियोस्क एक छोटी गाड़ी या कॉफी स्टैंड है जो मॉल सहित विभिन्न स्थानों पर, प्रमुख आकर्षणों पर और विशेष कार्यक्रमों में पाया जाता है। एक कॉफी कियोस्क एक मौजूदा कॉफी शॉप का ऑफशूट हो सकता है या मॉल के संरक्षक या आकर्षण जहां कियोस्क स्थित है, कॉफी की सेवा के लिए एकमात्र स्थान हो सकता है। कॉफी की दुकान का संचालन करने की तुलना में कॉफी कीओस्क व्यवसाय का संचालन कम खर्चीला है, लेकिन इस प्रकार के व्यवसाय में स्टार्ट-अप लागत होती है। चाय और कॉफी व्यापार ऑनलाइन के अनुसार, न्यूनतम स्टार्ट-अप लागत $ 13,000 से $ 26,000 है।
एक बरिस्ता प्रशिक्षण कार्यक्रम में दाखिला लिया। यदि आपके पास कॉफी कियोस्क मालिक या सर्वर के रूप में अनुभव नहीं है, तो ऐसे प्रोग्राम में खुद को या अपने स्टाफ को नामांकित करें। अमेरिकन बरिस्ता कॉफी स्कूल और सिएटल बरिस्ता अकादमी (संसाधन देखें) प्रशिक्षण प्रदान करते हैं कि कैसे विशेष कॉफी बनाने और सेवा करने के लिए, साथ ही साथ एक कॉफी व्यवसाय चलाने में कुछ प्रशिक्षण दिया जाता है।
एक व्यवसाय योजना लिखें। इससे पहले कि आप अपने कॉफ़ी कियोस्क को एक साथ रखना शुरू करें, किओस्क को कैसे शुरू करें और कैसे चलाएं, उसका विवरण लिखें। व्यवसाय योजना में कियोस्क के स्थान या स्थानों, व्यावसायिक घंटे, स्टाफ की आवश्यकताएं, विपणन रणनीतियों और अनुमानित लागत और आय के बारे में जानकारी होनी चाहिए।
अपने काउंटी स्वास्थ्य विभाग से संपर्क करें। क्योंकि आप पेय पदार्थ परोस रहे हैं, कॉफी कियोस्क स्वास्थ्य नियमों के अधीन है। कॉफी कियोस्क चलाने के लिए स्वास्थ्य विभाग की आवश्यकताओं की एक प्रति का अनुरोध करें। आमतौर पर, इन आवश्यकताओं के लिए आपको पानी का उपयोग करने की आवश्यकता होती है, जैसे कि कॉफी बनाने और परोसने के लिए आवश्यक कियोस्क और बर्तनों की सफाई के लिए एक सिंक।
राज्य के साथ व्यापार को पंजीकृत करें। कॉफी व्यवसाय के लिए एक नाम चुनें, यदि यह मौजूदा व्यवसाय का एक हिस्सा नहीं है। अपने राज्य के सचिव से यह देखने के लिए संपर्क करें कि क्या आप चाहते हैं कि व्यावसायिक नाम उपयोग में है। अपनी पसंद की व्यावसायिक इकाई - सीमित देयता कंपनी, साझेदारी, निगम या एकमात्र स्वामित्व के पंजीकरण के लिए आवश्यक कागजी कार्रवाई प्राप्त करें। यदि यह एक मौजूदा व्यवसाय है, तो उस अतिरिक्त स्थान की स्थिति को सचेत करने के लिए आवश्यक आवेदन प्राप्त करें जहाँ आप कियोस्क स्थापित कर रहे हैं।
काउंटी परमिट विभाग के साथ कॉफी कियोस्क व्यवसाय पंजीकृत करें। कियोस्क चलाने के लिए एक व्यावसायिक परमिट प्राप्त करें और प्राप्त करें। आमतौर पर आपको एक आवेदन पूरा करने और परमिट शुल्क का भुगतान करने की आवश्यकता होगी।
उस स्थान को किराए पर लें या पट्टे पर दें जहाँ कियोस्क स्थित होगा। अपने कियोस्क के लिए स्थान या स्थान पर बातचीत करते समय, जमींदार से सत्यापित करें कि आपके पास एक सिंक, टॉयलेट और संभवतः एक रसोईघर तक पहुंच होगी यदि आपको स्थानीय स्वास्थ्य नियमों के अनुसार इन क्षेत्रों में सफाई के लिए कियोस्क गाड़ी को स्थानांतरित करने की आवश्यकता है। इसके अलावा, सत्यापित करें कि आपके पास बिजली तक पहुंच है। चाय और कॉफी व्यापार ऑनलाइन के अनुसार, एक कॉफी कीओस्क को कियोस्क के छह से आठ फीट के भीतर कम से कम 220-वोल्ट / 50-amp / 1-चरण महिला विद्युत आउटलेट की आवश्यकता होती है।
उपकरण और मशीनरी खरीदें। मशीनरी और उपकरण जैसे कि एक वाणिज्यिक-ग्रेड कॉफी मशीन, छोटे रेफ्रिजरेटर, चम्मच और कॉफी पिचकारी, साथ ही साथ सेवारत कप, लिड्स और कॉफी स्टिरर आवश्यक वस्तुएं हैं। आपको कॉफी, दूध, व्हीप्ड क्रीम और चीनी उत्पाद खरीदने की भी आवश्यकता होगी।
दूध, क्रीमर और व्हीप्ड क्रीम जैसे डेयरी उत्पादों को रेफ्रिजरेट करने के लिए एक छोटा फ्रिज स्थापित करें।
कियोस्क साइनेज प्रिंट और लटकाएं। बनाने के लिए एक साइन मेकर के साथ काम करें और कियोस्क के लिए प्रिंट किए गए संकेत दें। अपने कियोस्क के आकार और आकार के आधार पर, आपको कियॉस्क के सामने के भाग के लिए कम से कम एक संकेत और संभवतः पक्षों और पीठ के लिए अन्य संकेतों की आवश्यकता होगी।
