अपने घर में आपके द्वारा बनाए गए खाद्य उत्पादों को बेचना एक लाभदायक व्यवसाय हो सकता है, खासकर किसी ऐसे व्यक्ति के लिए जो खाना बनाना पसंद करता है। यदि आपके पास स्पेगेटी सॉस, सालसा या जाम के लिए एक अविस्मरणीय नुस्खा है, तो आपके पास एक नए व्यवसाय की शुरुआत भी हो सकती है। घर से खाद्य उत्पादों को बेचना थोड़ा निवेश की आवश्यकता है और सफलता की संभावना असीम है।
आपको जिन वस्तुओं की आवश्यकता होगी
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सामग्री
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रसोई का सामान
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पैकेजिंग सामग्री
ऐसी रेसिपी बनाएँ जो आपको विश्वास हो कि बिकेगी। विभिन्न प्रकार के व्यंजनों की कोशिश करें और अपने दोस्तों और परिवार को उनका स्वाद लें। फिर उन व्यंजनों का चयन करें जो सबसे अच्छा काम करते हैं और उन्हें परिपूर्ण करते हैं ताकि हर बार जब आप इसे बनाएं तो परिणाम समान हो।
अपने स्थानीय स्वास्थ्य विभाग को कॉल करें और सुनिश्चित करें कि आप अपने घर की रसोई से अपनी वस्तुओं को बेचने में सक्षम हैं। इसके बारे में अलग-अलग राज्यों के अलग-अलग नियम हैं। बेकरी आइटम को एक निरीक्षण रसोई या वाणिज्यिक रसोई के पट्टे की आवश्यकता हो सकती है, जबकि एसिड, डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ, जैसे टमाटर सॉस या अचार, नहीं हो सकता है। आपके राज्य के स्वास्थ्य या विनियमन विभाग के पास एक ब्रोशर ऑनलाइन उपलब्ध होना चाहिए या जिसे आपको इन विनियमों को कवर करने के लिए भेजा जा सकता है। यदि आपको एक की आवश्यकता है तो व्यवसाय लाइसेंस प्राप्त करें। स्थानीय ज़ोनिंग कानूनों की जांच करके पता करें कि क्या आप अपने घर से कोई व्यवसाय संचालित कर सकते हैं।
अपनी सामग्री खरीदें या बढ़ायें। अपने खुद के बगीचे से टमाटर के साथ घर का बना टमाटर सॉस न केवल आपको सामग्री पर पैसा बचाएगा, बल्कि आपको एक अतिरिक्त विक्रय बिंदु देगा। यदि आप अपने आइटम नहीं बढ़ा सकते हैं, तो उन्हें स्थानीय किसान या रेस्तरां की आपूर्ति के माध्यम से थोक खरीद लें।
अपने जार, बैग या अन्य पैकेजिंग आपूर्ति खरीदें। यह तय करें कि आपके खाद्य पदार्थों को किस प्रकार की पैकेजिंग की आवश्यकता होगी और उन वस्तुओं के एक थोक सप्लायर के लिए ऑनलाइन देखें। यह आपको पैसे बचाएगा और आपको एक सुसंगत, पेशेवर रूप देने में मदद करेगा। अपने कंप्यूटर पर अपने स्वयं के लेबल बनाएं और उन्हें प्रिंट करें, या थोक में एक डिजाइनर और ऑर्डर लेबल किराए पर लें।
आपके पास पहले से मौजूद कोई भी उपकरण न खरीदें जो आपके व्यंजनों के बड़े बैचों को आसान बनाने का काम करेगा। आपको एक बड़े मिक्सर की आवश्यकता हो सकती है, उदाहरण के लिए, या एक से अधिक दबाव वाले तोप।
एक वेबसाइट का निर्माण करें जो आपके पास बिक्री के लिए आइटम है। आप ऐसा करके अपने आइटम को राष्ट्रीय दर्शकों के लिए उपलब्ध करा सकते हैं।
स्थानीय किसानों के बाजारों, पिस्सू बाजार और शिल्प मेलों में अपनी वस्तुओं को बेचें। होममेड खाद्य उत्पादों के लिए ये उत्कृष्ट स्थान हैं। कई लोगों को घर का बना सॉस या अचार पसंद है, उदाहरण के लिए, लेकिन उन्हें बनाने का समय नहीं है। आप उन्हें खुद खाना पकाने के लिए बिना घर का बना स्वाद प्रदान कर सकते हैं। छुट्टियों में, बहुत से लोग स्थानीय, घर के बने खाद्य उत्पादों के उपहार देना पसंद करते हैं।
अपने खाद्य उत्पादों को बाजार दें। एक ब्रोशर, कैटलॉग या मूल्य सूची बनाएं और अपने उत्पादों को स्थानीय किराना स्टोर, सुविधा स्टोर और अन्य खुदरा दुकानों की पेशकश करें जो स्थानीय उत्पादों की पेशकश करते हैं।
