गैस पाइपिंग सिस्टम के आकार का निर्धारण करते समय आपको अपने वाणिज्यिक रसोई के उपकरण को प्राकृतिक गैस की पर्याप्त आपूर्ति प्रदान करने की आवश्यकता होती है, आपको एक ही समय में चलने वाले सभी उपकरणों के आधार पर, अधिकतम मांग की गणना करनी चाहिए। गैस पाइपिंग का आकार तब मानक गैस कोड में तालिकाओं द्वारा निर्धारित किया जाता है।
प्लेट के लिए प्रत्येक उपकरण की जाँच करें इसकी Btu इनपुट दर का विवरण, जिसे इसकी अधिकतम गैस मांग भी कहा जाता है। गैस उपकरण निर्माताओं को इस जानकारी को उपकरणों पर प्रमुखता से प्रदर्शित करना चाहिए।
रसोई में सभी गैस उपकरणों के लिए बीटू दरों की एक सूची बनाएं और कुल प्राप्त करने के लिए दरों को जोड़ दें।
अपने स्थानीय गैस आपूर्तिकर्ता को कॉल करें और अपने स्थान के लिए डिलीवरी के बिंदु पर गैस के दबाव के लिए पूछें। यह भी पूछें कि मानक गैस कोड से आपको किस तालिका का उपयोग करना चाहिए। आपको स्थानीय नियमों का पालन करना चाहिए, जिससे आकार के पाइप का उपयोग करने के लिए तालिकाओं की गणना की जाती है।
विशिष्ट गणना तालिका को चरण 3 में नामित गैस आपूर्तिकर्ता का पता लगाएँ और अपने सभी वाणिज्यिक उपकरणों के लिए कुल बीटीयू राशि के लिए पाइप के आकार को निर्धारित करने के लिए इसका उपयोग करें।
टिप्स
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आपका स्थानीय भवन नियंत्रण या कोड प्रवर्तन विभाग भी इन गणनाओं में आपकी मदद कर सकता है। वाणिज्यिक रसोई खोलने से पहले आपके उपकरण को कोड निरीक्षण पास करना होगा। सही पाइप आकार का उपयोग करने में विफलता आपके परिणामस्वरूप निरीक्षण को विफल कर देगी।
चेतावनी
अपने उपकरणों को स्थापित करने और उन्हें गैस आपूर्ति से जोड़ने के लिए योग्य गैस तकनीशियनों का उपयोग करें। वे सुनिश्चित करेंगे कि पाइप का सही आकार उपयोग किया जाता है।
