हालांकि खेती दुनिया के सबसे पुराने व्यवसायों में से एक है, आधुनिक खेती विशिष्ट आधुनिक आर्थिक कारकों से प्रभावित है। किसान आज एक जटिल आर्थिक वातावरण में प्रतिस्पर्धा करते हैं, जहां ग्राहक दुनिया भर में पैदा होने वाले उत्पादों का चयन करते हैं और सरकारें दूसरों के बजाय कुछ फसलों के उत्पादन के लिए वित्तीय प्रोत्साहन प्रदान करती हैं। हालांकि स्वतंत्र रूप से विचार करने वाले उत्पादकों ने प्रत्यक्ष बिक्री और अन्य रचनात्मक रणनीतियों के माध्यम से अपने स्वयं के बाजार बनाने का प्रबंधन किया है, अमेरिकी किसानों के बहुमत अभी भी आर्थिक कारकों और मौसम दोनों की दया पर हैं।
वस्तु के मूल्य
मकई और सोया जैसी प्रमुख कमोडिटी फसलों की कीमत कई प्रकार के कारकों पर निर्भर करती है, जैसे कि निवेशक की अटकलें, मौसम और खाद्य और गैर-खाद्य दोनों के लिए इन फसलों की मांग जैसे जैव ईंधन का उपयोग करता है। कमोडिटी फ़सल उगाने वाले किसान वर्तमान दर के आधार पर पैसा कमाते हैं या खो देते हैं जो औद्योगिक खरीदार अपने उत्पादन के लिए भुगतान करेंगे। इसके अलावा, कमोडिटी की कीमतें अंतर्राष्ट्रीय आर्थिक कारकों से प्रभावित होती हैं, जैसे कि डॉलर की कमजोरी या ताकत, क्योंकि ये किसान अमेरिकी किसानों के साथ-साथ दुनिया भर के उत्पादकों के साथ प्रतिस्पर्धा कर रहे हैं।
सब्सिडी
अमेरिकी सरकार उन किसानों को सब्सिडी देती है जो मक्का और सोया जैसी कमोडिटी फसलों को उगाते हैं क्योंकि आधुनिक संघीय कृषि नीति इस धारणा पर आधारित है कि कृषि बड़े पैमाने पर उत्पादन खाद्य कीमतों को कम करके अर्थव्यवस्था को लाभ पहुंचाता है। सिद्धांत रूप में, यह नीति किसानों को आर्थिक स्थिरता का माप प्रदान करती है, और उपभोक्ताओं को इन जिंस फसलों से बने कई प्रसंस्कृत खाद्य उत्पादों पर सस्ती कीमत प्रदान करती है। यह नीति किसानों को फसलों की एक संकीर्ण श्रेणी का निरीक्षण करने के लिए प्रोत्साहित करती है क्योंकि वे मौजूदा बाजार स्थितियों की परवाह किए बिना इन खाद्य पदार्थों को उगाने के लिए पैसे कमाते हैं।
श्रम और आव्रजन कानून
बेहतर या बदतर के लिए, मुख्यधारा की कृषि खराब भुगतान वाले श्रम पर निर्भर करती है जो अक्सर प्रवासी किसानों द्वारा किया जाता है, जो अक्सर अवैध रूप से देश में रहते हैं। काम इतना कम भुगतान करता है कि अधिकांश स्वाभाविक रूप से पैदा हुए नागरिक इसे करने के लिए तैयार नहीं हैं। यदि हम कृषि उपज को उन मूल्यों पर खरीदना जारी रखते हैं, जिनके लिए हम आदी हो गए हैं, तो हमें उन श्रमिकों पर भरोसा करना चाहिए जो कम मजदूरी के लिए काम करेंगे जो क्षेत्र में प्रथागत हैं। खेती आव्रजन कानूनों से प्रभावित होती है जो श्रम की उपलब्धता को प्रभावित करती है, साथ ही साथ श्रम कानून जो निर्वाह कृषि मजदूरी को अनुमति देते हैं या अस्वीकार करते हैं।
