SWOT विश्लेषण का उपयोग सूचनात्मक उपकरण के रूप में किया जाता है और आमतौर पर कॉर्पोरेट व्यवसाय योजनाओं में शामिल किया जाता है। उदाहरण के लिए, यदि मैं अपने व्यवसाय की योजना में ग्रामीण ओहियो में एक मॉल बनाने का प्रस्ताव कर रहा था, तो मैं योजना की मजबूती (एस), कमजोरियों (डब्ल्यू), अवसर (ओ) और खतरों (टी) पर प्रकाश डालते हुए एक स्वोट विश्लेषण का हवाला दूंगा।
ताकत
एक SWOT विश्लेषण चार्ट में, ताकत चार्ट के ऊपरी-बाएँ भाग में लिखी जाती है। यह क्षेत्र वह है जहां आप रेस्तरां उद्योग के बारे में आंतरिक सकारात्मक विशेषताओं को उजागर करेंगे। आंतरिक विशेषताएँ रेस्तरां की विशेषताएं हैं जो रेस्तरां उद्योग के नियंत्रण में हैं। उदाहरण के लिए, कुछ विशेषताओं में एक SWOT विश्लेषण में आधुनिक रसोई उपकरण, एक समर्पित हेड शेफ, कम ओवरहेड, प्राइम रिटेल लोकेशन, शराब की बिक्री में वृद्धि, फ्रैंचाइज़ी ब्रांडिंग और एक-एक तरह के व्यंजनों को शामिल किया जा सकता है।
कमजोरियों
एक SWOT विश्लेषण चार्ट में, कमजोरियों को चार्ट के ऊपरी-दाएँ भाग में लिखा जाता है। यह क्षेत्र वह है जहां आप रेस्तरां उद्योग के बारे में आंतरिक नकारात्मक विशेषताओं को उजागर करेंगे। नकारात्मक आंतरिक विशेषताएं अभी भी रेस्तरां की विशेषताएं हैं जो रेस्तरां उद्योग के नियंत्रण में हैं। उदाहरण के लिए, कुछ विशेषताओं में एक SWOT विश्लेषण शामिल हो सकता है उच्च कर्मचारी टर्नओवर, छोटे मेनू भाग, सीमित शराब चयन, कम कर्मचारी मनोबल, खराब वातावरण और माहौल, खराब ग्राहक सेवा और पुराने खाना पकाने के उपकरण।
अवसर
एक SWOT विश्लेषण चार्ट में, अवसरों को चार्ट के निचले-बाएँ भाग में लिखा जाता है। यह क्षेत्र वह है जहां आप रेस्तरां उद्योग के बारे में बाहरी सकारात्मक विशेषताओं को उजागर करेंगे। ये विशेषताएँ रेस्तरां उद्योग के नियंत्रण के बाहर हैं, लेकिन गुण प्रबंधन अपने रेस्तरां को विकसित करने के लिए भुनाने में सक्षम हो सकता है। उदाहरण के लिए, कुछ विशेषताओं में एक SWOT विश्लेषण शामिल हो सकता है एक गुणवत्ता ज़गाट रेटिंग, एक बढ़ती अर्थव्यवस्था, खाद्य तैयारी के नियमों में कमी, बाजार में कुछ प्रतियोगियों, ताजा उपज की कीमत में कमी और बढ़ती जनसंख्या।
धमकी
एक SWOT विश्लेषण चार्ट में, खतरे चार्ट के निचले-दाएँ भाग में लिखे गए हैं। यह क्षेत्र वह है जहां आप रेस्तरां उद्योग के बारे में बाहरी नकारात्मक विशेषताओं को उजागर करेंगे। ये विशेषताएं रेस्तरां उद्योग के नियंत्रण के बाहर हैं, लेकिन विशेषताओं प्रबंधन को अपने रेस्तरां के विकास को नुकसान पहुंचाने से रोकने के लिए बेहतर ढंग से समझना चाहिए। उदाहरण के लिए, कुछ विशेषताओं में एक SWOT विश्लेषण शामिल हो सकता है जिसमें रसोई घर में वृद्धि, एक छोटी स्थानीय आबादी, तेल और गैस की कीमत में वृद्धि, नए यूएसडीए विनियम, न्यूनतम वेतन में वृद्धि और खराब टिपर्स शामिल हैं।
