बार, रेस्तरां या नाइट क्लब खोलने से काफी मात्रा में नियोजन होता है जिसमें आवश्यक प्रकार के लाइसेंस और परमिट की जांच शामिल है। शराब की बिक्री के बारे में कई प्रकार के पीने के प्रतिष्ठानों, और विभिन्न राष्ट्रव्यापी राज्य और नगरपालिका कानूनों के साथ, एक बार खोलने के लिए आपको जिस प्रकार के परमिट की आवश्यकता होती है, वह मुख्य रूप से इस बात पर निर्भर करेगा कि आप किस प्रकार की स्थापना खोलते हैं और यह कहाँ स्थित है। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप अपने नए बार को खोलने की योजना बनाते हैं, कुछ परमिट और लाइसेंस की आवश्यकता होगी।
ज़ोनिंग परमिट
कुछ शहरों और राज्यों में सख्त कानून लागू किए गए हैं जहाँ मादक पेय परोसे जा सकते हैं। शहर या राज्य के कानूनों के आधार पर जहां आप संचालित करने की योजना बनाते हैं, कुछ ज़ोनिंग परमिट की आवश्यकता हो सकती है। यदि आप एक बार व्यवसाय को एक नई इमारत में ले जा रहे हैं, तो आपको एक प्रमाण पत्र के लिए आवेदन करने की आवश्यकता हो सकती है, और कुछ क्षेत्रों में आपको संपत्ति के उपयोग की अनुमति की आवश्यकता हो सकती है। अपने स्थानीय काउंटी या शहर की ज़ोनिंग एजेंसी से पता करें कि क्या, यदि कोई हो, ज़ोनिंग कानून लागू हो सकते हैं।
निर्माण की अनुमति
यदि आप जमीन से एक नया बार बना रहे हैं, या पहले से मौजूद बार व्यवसाय को फिर से तैयार या विस्तारित कर रहे हैं, तो आपको बिल्डिंग परमिट की आवश्यकता होगी। आम तौर पर, या तो बार मालिक या ठेकेदार को स्थापना के भीतर निर्माण के लिए सभी योजनाओं की एक विस्तृत रूपरेखा प्रस्तुत करने की आवश्यकता होती है, जिसमें प्लंबिंग, गैस लाइन और इलेक्ट्रिकल वायरिंग शामिल हैं। आपको अपने स्थानीय शहर या काउंटी निर्माण विभाग के माध्यम से बिल्डिंग परमिट के लिए आवेदन करना होगा और किसी भी नवीनीकरण की शुरुआत करने से पहले अनुमोदन प्राप्त करना होगा। ज्यादातर मामलों में, क्योंकि एक बार एक सार्वजनिक सुविधा है, स्थापना एक निरीक्षण के अधीन होगी और भवन निर्माण योजना में विकलांग सुलभ उपकरणों को शामिल करने की आवश्यकता होगी, जैसे कि ऊंचा शौचालय, रैंप, या विस्तारित दरवाजे, सरकार की मंजूरी के साथ मिलने के लिए ।
स्वास्थ्य और स्वच्छता
हालांकि यह राज्य, शहर, काउंटी या स्थापना के प्रकार से भिन्न हो सकता है, किसी भी स्थान पर बार खोलने के लिए स्वास्थ्य परमिट या स्वच्छता प्रमाणीकरण के कुछ प्रकार की आवश्यकता होती है। भोजन की सेवा करने वाले बार्स स्थानीय स्वास्थ्य विभागों द्वारा समय-समय पर निरीक्षण के अधीन होते हैं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे सरकारी नियमों और कोड के अनुसार काम कर रहे हैं। एक बार खोलने के लिए उपयुक्त स्वास्थ्य परमिट और स्वच्छता प्रमाणपत्र प्राप्त करने के लिए, स्थानीय अग्नि सुरक्षा आयोगों और स्वच्छता विभागों द्वारा निरीक्षण की आवश्यकता होती है।
शराब का लाइसेंस
कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप अपना नया प्रतिष्ठान कहां संचालित कर रहे हैं, या आप किस प्रकार का बार खोल रहे हैं, आपको शराब लाइसेंस लेना आवश्यक होगा। अधिकांश क्षेत्रों में, आप पाएंगे कि कुछ प्रकार के शराब लाइसेंस मौजूद हैं। कुछ राज्यों में आपको सराय लाइसेंस प्राप्त करने के लिए भोजन परोसना आवश्यक हो सकता है, और यह साबित करने के लिए कि आपकी बिक्री का आधे से अधिक हिस्सा शराब है। एक विशिष्ट बीयर और वाइन लाइसेंस मादक आत्माओं की बिक्री पर प्रतिबंध लगाता है, जो आपकी सेवा को केवल बीयर और वाइन तक सीमित करता है। यदि आपके भोजन की बिक्री शराब की बिक्री को पार कर जाती है, तो रेस्तरां शराब लाइसेंस आमतौर पर आपको सभी शराब परोसने की अनुमति देता है। यदि आप लाइव संगीत या नृत्य पेश करते हैं, तो शराब लाइसेंस के साथ मनोरंजन परमिट भी आवश्यक हो सकता है। अपने स्थानीय शराब नियंत्रण आयोग से परामर्श करें कि आपको किस प्रकार की शराब की बिक्री की आवश्यकता है।
