घर का बना जाम आराम भोजन का प्रतीक है। एक मेसन जार खोलने, एक मक्खन चाकू में चिपके हुए और टोस्ट या अंग्रेजी मफिन में फैलने के लिए कुछ मीठे, गूजी जाम को बाहर निकालने का कार्य एक व्यस्त या ग्रे सुबह को अधिक शांतिपूर्ण और उज्ज्वल लग सकता है। उन लोगों के लिए जो अपने स्वयं के डिब्बाबंद जाम बनाते हैं और उन्हें बेचना चाहते हैं, ऐसे कई रास्ते हैं जिनके साथ अपने घर के बने मिठाइयों को पिल करना है।
यह देखने के लिए जांचें कि आपके उत्पाद को पूरा करने के लिए कोई स्थानीय या राज्य की आवश्यकताएं हैं या नहीं। कुछ न्यायालयों में घर का बना खाना बेचने के बारे में नियम हैं। आपको फूड हैंडलर का लाइसेंस या सर्विसेफ सर्टिफिकेशन लेना आवश्यक हो सकता है।
एक अच्छा प्रिंटर खरीदें ताकि आप अपने जैम जार पर चिपकाने के लिए अच्छे दिखने वाले चिपकने वाले लेबल बना सकें। लेबल पर एक सामग्री सूची शामिल करें ताकि एलर्जी वाले किसी व्यक्ति को आसानी से पता चल सके कि क्या वे जोखिम में हैं।
किसान बाजार या पिस्सू बाजार में बूथ या टेबल की व्यवस्था करें। किसान के बाजार के ऑपरेटर से संपर्क करें जो पिस्सू बाजार की देखरेख करता है ताकि यह पता लगाया जा सके कि बाजार में जगह किराए पर लेने के लिए कितना खर्च होता है। एक मोड़ने के लिए एक तह बुफ़े की मेज, एक अच्छी मेज़पोश, एक आरामदायक कुर्सी, अपने जाम और पर्याप्त छोटे बिल और सिक्के के पैसे लाओ। निर्धारित करें कि जाम के प्रत्येक पॉट को बनाने में कितना खर्च होता है, जिसमें जार और आपके समय (श्रम) की लागत भी शामिल है, और उन्हें थोड़ा अधिक कीमत दें ताकि आप लाभ कमा सकें।
अपने स्थानीय किराने की दुकान से संपर्क करें यह देखने के लिए कि क्या आप किराने का शेल्फ स्थान सुरक्षित कर सकते हैं। किराना मैनेजर या स्टोर मैनेजर में से एक से बात करें। अपने उत्पादों और अपने रसोई घर के चित्रों के नमूने साथ लाएँ, जहाँ आप अपनी कैनिंग करते हैं। उनके साथ अपनी स्वच्छता प्रक्रिया और मूल्य निर्धारण विकल्पों पर चर्चा करें।
एक ऐसी वेबसाइट स्थापित करने पर विचार करें, जहाँ से आप अपने जाम को ऑनलाइन बेच सकें। एक साधारण वेबसाइट बनाने के लिए एक वेबमास्टर द्वारा बनाई गई वेबसाइट या वेबसाइट बनाने वाले सॉफ्टवेयर खरीदने की व्यवस्था करें। एक होम पेज, एक उत्पाद पृष्ठ सेट करें जिसमें उत्पाद खरीदने के लिए जानकारी और लिंक दोनों हों, और एक पते, ईमेल पते और फोन नंबर के साथ एक संपर्क पृष्ठ। अपने मूल्य निर्धारण ढांचे को स्थापित करते समय शिपिंग और हैंडलिंग लागत को शामिल करना सुनिश्चित करें। क्रश-प्रूफ पैकेजिंग और कुशनिंग सामग्रियों को अपने जाम को जहाज करने के लिए खरीदें।
