रियायत ट्रेलरों खाद्य सेवा में काम करने और एक उच्च उपरि लागत के बिना अपने स्वयं के व्यवसाय का मालिक होने का एक शानदार तरीका है। मैक्सिकन भोजन, बीबीक्यू और हॉट डॉग सहित इन मोबाइल इकाइयों से विभिन्न प्रकार के फास्ट फूड परोसे जा सकते हैं। कुछ भी सलाद, सूप और पेटू खाद्य पदार्थों को बढ़ावा देते हैं। टेक्सास में अपना खुद का रियायती ट्रेलर व्यवसाय शुरू करना एक अपेक्षाकृत सरल, आसान करने वाली प्रक्रिया है, लेकिन आपको राज्य की कानूनी आवश्यकताओं का पालन करना चाहिए।
लाइसेंस और परमिट
अपने ट्रेलर या खाद्य सेवा कंपनी के लिए एक नाम चुनें और डीबीए के लिए आवेदन करें, काउंटी क्लर्क के कार्यालय में "व्यवसाय कर रहे हैं"। कार्यालय आपके डीबीए पदनाम जारी करने से पहले यह सुनिश्चित करने के लिए आपके नाम का अनुसंधान करेगा कि कोई और इसका उपयोग नहीं कर रहा है।
एक संघीय कर आईडी नंबर के लिए आईआरएस से संपर्क करें। ये संख्या आईआरएस को सचेत करती है, क्योंकि आने वाले वर्ष में नए व्यवसायों को कर रिटर्न दाखिल करने की आवश्यकता होती है।
टेक्सास सेल्स एंड यूज परमिट और टैक्स आईडी को राज्य के नियंत्रक कार्यालय से ऑनलाइन प्राप्त किया जा सकता है। यह बिक्री कर एकत्र करने के लिए दिशानिर्देश स्थापित करता है।
शहर के स्वास्थ्य विभाग से भोजन परमिट के लिए आवेदन करें और अपने ट्रेलर में प्रमाण पत्र को ठीक से प्रदर्शित करें। स्वास्थ्य विभाग आपके वाहन के आवधिक, यादृच्छिक निरीक्षण करेगा ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि उचित स्वच्छता और सुरक्षा प्रक्रियाओं का पालन किया जाता है और लाइसेंस और सुरक्षा पोस्टर प्रमुखता से प्रदर्शित किए जाते हैं।
खाद्य हैंडलिंग प्रमाणन
फूड हैंडलर सर्टिफिकेट के लिए परीक्षा दें। यह उन सभी कर्मचारियों और व्यक्तियों की आवश्यकता है जो किसी भी प्रकार के रेस्तरां या रियायत स्टैंड में भोजन तैयार करते हैं। फूड हैंडलर कोर्स मालिकों और कर्मचारियों को सिखाता है कि संदूषण और बीमारी को रोकने के लिए भोजन को ठीक से और सुरक्षित तरीके से कैसे संभालना है।
बेशक टेक्सास राज्य स्वास्थ्य सेवा विभाग द्वारा मान्यता प्राप्त होना चाहिए। पाठ्यक्रम और परीक्षा दोनों को निजी सेमिनार कंपनियों या टेक्सास रेस्तरां एसोसिएशन के माध्यम से ऑनलाइन लिया जा सकता है। कुछ रेस्तरां-आपूर्ति व्यवसाय भी अपने ग्राहकों के लिए एक सेवा के रूप में अपनी सुविधाओं में कक्षाएं आयोजित करते हैं।
स्थान
अपने ट्रेलर के लिए स्थान चुनते समय अनुमति का अनुरोध करें या उचित प्रक्रियाओं का पालन करें। यदि आप किसी गैस स्टेशन या इसी तरह के व्यवसाय के कोने पर दुकान लगाना चाहते हैं, तो आपके पास उस संपत्ति के मालिक की अनुमति होनी चाहिए। शहर के स्वामित्व वाली संपत्ति या फुटपाथ क्षेत्रों के लिए शहरी परिवहन विभाग से अनुमति लेनी होगी। कुछ विशेष आयोजनों में खाद्य विक्रेताओं के लिए स्थान निर्धारित किए गए हैं जबकि अन्य में पहले आओ, पहले पाओ की नीति है।
