शिल्प शो में भोजन बेचने का सबसे अच्छा विचार आपके ग्राहक के लिए आपके और आपके बूथ को प्रस्तुत करने के तरीके से शुरू होता है। भोजन को संभालते समय आपके पास एक साफ क्षेत्र होना चाहिए और डिस्पोजेबल दस्ताने का उपयोग करना चाहिए। आपको उत्साहित होकर अपने भोजन के बारे में किसी भी प्रश्न का उत्तर देने की आवश्यकता है, चाहे आप कितने भी व्यस्त क्यों न हों। मुस्कुराहट और धन्यवाद-आप एक लंबा रास्ता तय करते हैं।
आंख मारने वाला विज्ञापन
एक आंख को पकड़ने वाले चिन्ह के साथ विज्ञापन लोगों को आपके बूथ तक खींचता है। एक संकेत बनाएँ जो संभावित ग्राहकों का ध्यान एक नज़र में पकड़ लेता है। आप किस प्रकार का भोजन बेच रहे हैं, इस पर निर्भर करते हुए, एक या दो शब्दों को चुनें जो आपके साइन पर बड़े अक्षरों में आपके माल का वर्णन करते हैं, जैसे "होममेड," "फ्रेश" या पुरस्कार विजेता। "ईमानदार रहें।
एक विज्ञापन सहारा संभावित ग्राहकों को अपने रास्ते खींचने का एक और तरीका है। अपने खाने की चीज़ का एक बड़ा कागज़ का माचिस बनाएं और इसे अपने बूथ जैसे मफिन, हॉट डॉग, कॉटन कैंडी या कुकी के ऊपर लटकाएं।
सामग्री प्रदर्शन
यदि आप अपने बूथ की दीवार पर एक सामग्री पोस्टर प्रदर्शित करते हैं, तो आपके ग्राहकों के लिए खाद्य एलर्जी, वसा सामग्री और कैलोरी चिंताओं को संबोधित किया जा सकता है। यह खरीदने में संकोच को कम करता है: यदि कोई ग्राहक जानता है कि आपके खाद्य पदार्थों में क्या है, तो वह उपलब्ध होने पर अधिक समय देख सकता है। यह खाद्य एलर्जी वाले लोगों के लिए विशेष रूप से सच है, जिसके लिए लक्षण हल्के से लेकर जीवन-धमकी तक हो सकते हैं।
उपयोग की आसानी के लिए तैयार और पैकेज
क्राफ्ट शो में लोग अक्सर ऐसे भोजन की तलाश करते हैं जो साथ में घूमना आसान हो, इसलिए आप अपने भोजन को इस बात को ध्यान में रखते हुए तैयार और पैकेज करना चाहते हैं। यदि आप मिर्च बेच रहे हैं, तो लोग इसे खरीदने के लिए अधिक उपयुक्त होंगे यदि इसे एक गहरे कप में पैक किया जाता है यदि आप इसे उथले स्टायरोफोम के कटोरे में डालते हैं। एक छड़ी पर एक मकई कुत्ते को पेपर नैपकिन या टिन पन्नी में रखा जाता है।
एक माता-पिता को अपने बच्चे के लिए कपास की कैंडी खरीदने की अधिक संभावना हो सकती है अगर यह कुछ नम हथेलियों के साथ आता है। हिम शंकु, जमे हुए चबूतरे और आइसक्रीम कोन के लिए भी यही सच है।
नौटंकी बेच रहा है
अपनी प्रतियोगिता पर कूदें और अपने बूथ पर ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए पुराने जमाने की बिकने वाली नौटंकी का उपयोग करें। बच्चों के लिए एक लॉलीपॉप बाहर (पैरेन'ट्स की अनुमति के साथ) को सौंप दें, या घर पर अपने कुत्ते के लिए घर के कुत्ते के इलाज में फेंक दें जब ग्राहक आपके घर का बना कुकीज़ खरीदता है।
ग्राहकों से अपने अनुमानों को लिखने के लिए कहें कि आज आपके बूथ पर आपके कितने कुकीज, कपकेक या हॉटडॉग्स बेचे जाएंगे, और जो सबसे नज़दीक आता है वह शिल्प शो के अंत में पुरस्कार जीतता है। पुरस्कार आपके घर के बने सामान का एक बॉक्स हो सकता है, या क्षेत्र में एक लोकप्रिय कॉफी शॉप को $ 10 उपहार प्रमाण पत्र दिया जा सकता है।
अपने विज्ञापन के साथ 50 गुब्बारों को पहले 50 लोगों को सौंपें जो आपकी खाद्य सामग्री खरीदते हैं। यह बड़े शिल्प शो में अच्छा काम करता है।
