खानपान कंपनियों को नियंत्रित करने वाले कानून और नियम अलग-अलग हैं, और वाशिंगटन अलग नहीं है। वाशिंगटन खानपान व्यवसाय शुरू करने के लिए, कुछ चीजें हैं जो आपको यह सुनिश्चित करने के लिए करने की आवश्यकता होगी कि आप कानूनी रूप से काम कर रहे हैं।
अपने काउंटी के पब्लिक हेल्थ डिपार्टमेंट से फूड सर्विस चलाने के लिए एक फूड सर्विस प्लान और कमिटमेंट एग्रीमेंट सबमिट करके परमिट प्राप्त करें।
अपने कर्मचारियों में से प्रत्येक के रूप में एक खाद्य कार्यकर्ता परमिट वर्ग में भाग लें। कक्षाएं आम तौर पर 90 मिनट तक चलती हैं।
खानपान के उपकरण खरीदें, जिनकी आपको आवश्यकता होगी, व्यंजन बनाने वाले व्यंजन, सेवारत बर्तन और स्वच्छता की आपूर्ति।
इंटरनेशनल कैटरर्स एसोसिएशन जैसे नेटवर्क से जुड़कर अपने मेनू और मूल्य निर्धारण के बारे में जानकारी रखने वाला एक ब्लॉग या वेबसाइट लॉन्च करके और वाशिंगटन इवेंट एक्सपोज में एक विक्रेता बनकर अपने खानपान व्यवसाय को बढ़ावा दें।
टिप्स
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निर्धारित करें कि आप अपने द्वारा तैयार किए गए भोजन को कहां तैयार करेंगे। आप या तो घटना स्थलों पर भोजन बना सकते हैं यदि उनके पास एक पंजीकृत वाणिज्यिक रसोईघर है, अपने स्वयं के वाणिज्यिक रसोईघर में या अपने ग्राहकों के घर पर। यदि एक घरेलू वाणिज्यिक रसोई का उपयोग कर रहे हैं, तो यह निवास में रहने वाले लोगों द्वारा उपयोग की जाने वाली रसोई से अलग होना चाहिए।
