ग्राहक सेवा आतिथ्य उद्योग का सार है। आतिथ्य में ग्राहक सेवा के महत्व को व्यावसायिक पाठ्यक्रमों के साथ-साथ नौकरी के प्रशिक्षण मॉड्यूल पर जोर दिया जाता है क्योंकि होटल व्यवसायी, रेस्तरां और उद्योग के अन्य लोग सफल व्यवसाय संचालन के लिए इसके महत्व और निहितार्थ के बारे में अच्छी तरह से जानते हैं।
लाभ
हर सफल होटल व्यवसायी के लिए अंडर-वादा और ओवर-डिलीवरी का मंत्र होना चाहिए, जो ग्राहक की जरूरतों के बारे में चौकस और भावुक होना चाहिए। यदि आप ग्राहक की जरूरतों को पूरा करते हैं, तो आप विश्वास और निष्ठा के आधार पर संबंध स्थापित करने के लिए नींव का निर्माण कर रहे हैं। ये सभी कारक सामूहिक रूप से ग्राहक निष्ठा और प्रतिधारण में योगदान करते हैं जो इस उद्योग में सफलता के लिए अभिन्न अंग हैं।
प्रतिक्रिया
सुझाव के लिए हमेशा खुले रहें। समझें कि आपके ग्राहक आपसे क्या उम्मीद करते हैं। अपने होटल के रिसेप्शन, कैफे, हवाई यात्रा या पर्यटन कार्यालय में एक सुझाव बॉक्स रखें ताकि आप अपने ग्राहकों से प्रतिक्रिया एकत्र कर सकें। इसके अलावा, ग्राहक की सिफारिशों को इकट्ठा न करें, उन पर कार्य करें जो यह दर्शाए कि आप वास्तव में देखभाल करते हैं और अपना व्यवसाय चाहते हैं। आतिथ्य में ग्राहक सेवा के महत्व को समझना आवश्यक है ताकि सुनने और सीखने से व्यवसाय में सकारात्मक बदलाव हो सके।
त्वरित सेवा
आप सबसे अच्छी सेवा प्रदान कर सकते हैं, लेकिन यदि आप पर्याप्त तेजी से नहीं हैं, तो आप एक महत्वपूर्ण ग्राहक और कई अन्य रेफरल खो सकते हैं। हमेशा याद रखें कि यदि आप अपने ग्राहक को वह नहीं देते हैं जो वह ढूंढ रहा है, तो वह अन्य दरवाजे पर दस्तक देगा जब तक कि कोई और नहीं करेगा। उच्च अपेक्षाओं को पूरा करने और अच्छी सेवा प्रदान करने के लिए निरंतर नवाचार करना सीखें। ग्राहक को आपके ब्रह्मांड का केंद्र होना चाहिए और आपकी सेवाओं को उसके चारों ओर डिज़ाइन किया जाना चाहिए।
सुविधा
आतिथ्य उद्योग सुविधा पर पनपता है। यदि आपकी ग्राहक सेवा इस आवश्यक घटक को याद कर रही है, तो आपका व्यवसाय लंबे समय तक नहीं चलता है जब तक कि आप उन परिवर्तनों को नहीं लाते हैं जो ग्राहकों की संतुष्टि के लिए आपकी प्रतिबद्धता प्रदर्शित करते हैं। याद रखें कि ग्राहकों को सुविधा की मूल बातें पेश करने के लिए सेवा और आतिथ्य उद्योग का निर्माण किया गया था। आज, जैसे-जैसे उद्योग का विस्तार हो रहा है और प्रतिस्पर्धा बढ़ रही है, होटल के समूह नए और सुविधाजनक तरीके से उच्चतम स्तर हासिल कर रहे हैं।
मूल्य
आतिथ्य में ग्राहक सेवा का महत्व इस सिद्धांत से निकलता है कि ग्राहक को प्राथमिकता के साथ इलाज करने की आवश्यकता है, और उसे उस मूल्य को देखना चाहिए जो उसे मिलता है। यदि कोई ग्राहक दृढ़ता से मानता है कि वह उस पैसे का मूल्य प्राप्त कर रहा है जो वह चुका रहा है, तो वह वापस आता रहेगा। इसके विपरीत, आपकी ग्राहक सेवा से असंतोष उसे वापस कर देगा और आपकी प्रतियोगिता से मूल्य प्रसाद की तलाश करेगा।
