रेस्तरां में ग्रीस के जाल पाए जाते हैं, जहां उनका उपयोग तेल, मोम, वसा, ग्रीस और विभिन्न अन्य मलबे से छुटकारा पाने के लिए किया जाता है जो सीवेज सिस्टम में गिर जाते हैं और रुकावटें पैदा कर सकते हैं। यह एक सरल उपकरण है, लेकिन यह एक टन सेवा प्रदान करता है। इसे कमर्शियल कुकिंग सुविधाओं जैसे कि खानपान संचालन, कैफेटेरिया, रेस्तरां और अन्य खाद्य सेवा सुविधाओं पर कानून द्वारा आवश्यक है।
तेल जाल को आसानी से सुलभ होना चाहिए ताकि इसे साफ किया जा सके। आप चर्बी इकट्ठा करने के लिए ग्रीस रेंडरिंग कंपनियों को काम पर रख सकते हैं जो बाद में साबुन और पालतू पशु उत्पादों के निर्माण में उपयोग की जा सकती हैं। एक वाणिज्यिक सेटिंग में एक चिकनाई जाल जैसे कि एक निजी घर में एक रेस्तरां की तुलना में अधिक लगातार सफाई की आवश्यकता होती है।
तो तुम कैसे एक जाल जाल स्थापना को पूरा करने के बारे में जाने?
ट्रेप सेटअप इंस्टॉलेशन
ग्रीज़ ट्रैप इंस्टॉलेशन में पहला चरण यह पता लगाना है कि आप ग्रीज़ ट्रैप कहाँ स्थापित करना चाहते हैं। आपके पास बहुत सारे विकल्प हैं लेकिन क्षेत्र को फिट होने के लिए ग्रीस के जाल के लिए पर्याप्त होना चाहिए। यह कैसे काम करता है, इसका अंदाजा लगाने के लिए, विचार करें कि ग्रीज़ जाल काफी बड़ा है और चौकोर बॉक्स की तरह आकार का है जिसमें 40 लीटर तक पानी रखने की क्षमता है। इसे हर दो साल में कम से कम एक बार साफ किया जाना चाहिए, हालांकि सफाई की सटीक आवृत्ति इस बात पर निर्भर करेगी कि यह कितनी बार भरी हुई है। ज्यादातर, सिंक के नीचे ग्रीस के जाल लगाए जाते हैं। वेंट से ग्रीस जाल को संलग्न करने से पहले आपको एक क्लीनआउट टी का उपयोग करना चाहिए।
ग्रीस ट्रैप कनेक्ट करें
यदि आप ग्रीस के जाल के साथ आने वाले निर्देशों को समझते हैं, तो ग्रीस जाल को जोड़ना एक सरल प्रक्रिया है। इसके तीन कनेक्शनों में से प्रत्येक - ऊपरी दाएं, बाएं और नीचे दाएं - सिंक के एक अलग सहसंबद्ध भाग से जुड़ा हुआ है। यह महत्वपूर्ण है कि आप प्रत्येक को सही भाग से जोड़ते हैं, या आपका ग्रीस जाल ठीक से काम नहीं करेगा।
ऊपरी अधिकार कनेक्शन
ऊपरी दायां कनेक्शन ग्रीस जाल के होल्डिंग टैंक के वेंट से जुड़ा हुआ है। यह वह कनेक्शन है जो जाल के अंदर और बाहर पानी के प्रवाह को नियंत्रित करता है। संबंध बनाने से पहले आपको एक टी के साथ वेंट को साफ करना चाहिए।
बायाँ कनेक्शन
बायां कनेक्शन सिंक के पाइप से जुड़ा हुआ है। यह पाइप वह है जो सिंक से नीचे आता है। यह ऊपर झुकता है और दूसरे सीधे पाइप से जुड़ता है। यह लूपिंग पाइप है जिसे आप ग्रीस जाल के बाएं कनेक्शन से जोड़ देंगे।
निचला दायां कनेक्शन
नीचे दायां कनेक्शन सीवर पाइप से जुड़ा हुआ है। यह पाइप है जो सीवेज सिस्टम में ग्रीस के जाल में तरल को निर्देशित करता है।
आपके ग्रीस ट्रैप का रखरखाव
आप चाहते हैं कि आपका ग्रीज़ ट्रैप कुशलता से काम करे और सफाई के बीच यथासंभव लंबे समय तक बना रहे। ऐसा करने के लिए, कुछ चिकना भोजन या तरल जैसे ही नाली में जाता है, सिंक में कुछ गर्म पानी चलाएं।
