आपका उत्पाद आपका व्यवसाय है, इसलिए आपको सुनिश्चित करना चाहिए कि आप सर्वोत्तम उत्पाद का निर्माण और बिक्री करें। ऐसा करना जिसमें रणनीति, समय और धन में निवेश और गुणवत्ता के लिए प्रतिबद्धता की आवश्यकता होती है। गुणवत्ता नियंत्रण किसी भी व्यवसाय का हिस्सा होना चाहिए। यह सुनिश्चित करने में मदद करता है कि आपके द्वारा बेचा जाने वाला उत्पाद सबसे अच्छा हो सकता है। यह यह भी सुनिश्चित करता है कि बेचा जाने वाला प्रत्येक उत्पाद समान हो ताकि प्रदर्शन में भिन्नता न हो।
गुणवत्ता नियंत्रण क्या है?
गुणवत्ता नियंत्रण वह प्रक्रिया है जो आपको अपने उत्पादों या सेवाओं की अनुरूपता सुनिश्चित करने की अनुमति देती है। यह सुनिश्चित करने के लिए किसी उत्पाद या सेवा का परीक्षण और परीक्षण करने के लिए उपयोग किया जाता है कि यह सही विनिर्देशों और गुणवत्ता बेंचमार्क को पूरा करता है। गुणवत्ता नियंत्रण परीक्षण के माध्यम से, एक गुणवत्ता निरीक्षक सांख्यिकीय विश्लेषण और नमूने का उपयोग करके उत्पादों, प्रक्रियाओं और अन्य संकेतकों का विश्लेषण करता है। गुणवत्ता नियंत्रण न केवल उत्पाद की निगरानी करता है, बल्कि जिस तरह से इसका उत्पादन, भंडारण और परिवहन किया जाता है। जब किसी उत्पाद में गुणवत्ता मानकों के अनुरूप कमी होती है, तो इसे दोषपूर्ण माना जाता है। कुछ गुणवत्ता नियंत्रण स्वैच्छिक है, लेकिन कभी-कभी राज्य और संघीय नियमों के लिए गुणवत्ता नियंत्रण रिकॉर्ड रखना चाहिए।
गुणवत्ता नियंत्रण उपकरण
गुणवत्ता नियंत्रण के लिए कई दृष्टिकोण हैं। आपके द्वारा उपयोग किया जाने वाला प्रकार आपके विशिष्ट उत्पाद पर निर्भर करता है और किसी भी गुणवत्ता नियंत्रण निरीक्षण शुरू होने से पहले इसे निर्धारित किया जाना चाहिए। सात प्राथमिक गुणवत्ता नियंत्रण उपकरण हैं जिनमें शामिल हैं:
- जाँच सूची। इसकी सबसे बुनियादी, गुणवत्ता नियंत्रण में आपको उन वस्तुओं की एक सूची की जांच करने की आवश्यकता होती है जो आपके उत्पाद के निर्माण और बिक्री के लिए आवश्यक हैं।
- फ़िशबोन चित्र। यह दृश्य यह निर्धारित करने के लिए सहायक है कि किसी विशिष्ट समस्या का कारण क्या है, यह सामग्री, मशीन, विधियाँ या जनशक्ति हो।
- नियंत्रण चार्ट। यह आपको यह देखने में मदद करता है कि नियंत्रण का उपयोग करके ऐतिहासिक रूप से प्रक्रियाएं कैसे बदलती हैं। चार्ट आपको समस्याओं को खोजने और सही करने में मदद करता है जैसा कि वे होते हैं, परिणामों की एक श्रृंखला की भविष्यवाणी करते हैं और विविधताओं का विश्लेषण करते हैं।
- स्तरीकरण। सभी कारकों को एक साथ देखने के बजाय, स्तरीकरण डेटा को अलग करता है ताकि आप पैटर्न और विशिष्ट समस्या क्षेत्रों की पहचान कर सकें।
- परेटो चार्ट। इस प्रकार का बार चार्ट समस्याओं और कारणों का एक दृश्य विश्लेषण प्रदान करता है ताकि आप सबसे महत्वपूर्ण मुद्दों पर ध्यान केंद्रित कर सकें।
- हिस्टोग्राम। एक सामान्य ग्राफ जो आवृत्ति वितरण की पहचान करने के लिए बार का उपयोग करता है जो दर्शाता है कि कितनी बार दोष होते हैं।
- तितर बितर चित्र। इस ग्राफ पर दो कुल्हाड़ियों के साथ जानकारी प्लॉट करने से चर के बीच संबंधों की पहचान करने में मदद मिल सकती है।
एक गुणवत्ता नियंत्रण निरीक्षक उत्पाद या सेवा का पूर्ण विश्लेषण करने के लिए उपलब्ध उपकरणों या विधियों में से एक या एक से अधिक का उपयोग करता है ताकि यह निर्धारित किया जा सके कि कहां सुधार किया जा सकता है। एक निरीक्षक को आमतौर पर यह जानने के लिए प्रशिक्षण मिलता है कि किस विधि का उपयोग करना है और कैसे ठीक से इसका उपयोग करना है।
आंतरिक बनाम बाहरी गुणवत्ता नियंत्रण
आपके द्वारा निर्मित और बेचने वाले उत्पाद के आधार पर, आप आंतरिक या बाहरी गुणवत्ता नियंत्रण निरीक्षण का विकल्प चुन सकते हैं। यदि आप अपने सिस्टम की जांच के लिए इन-हाउस प्रोटोकॉल स्थापित करते हैं, तो इसे आंतरिक गुणवत्ता नियंत्रण कहा जाता है। यह उपकरणों की नियमित जाँच से लेकर, किसी सहकर्मी के किसी अन्य कर्मचारी के डेटा विश्लेषण या नियमित मानकों पर चलने के मानकों और नियंत्रणों तक हो सकता है। यह आमतौर पर प्रबंधन के लिए तय करना है कि आंतरिक गुणवत्ता नियंत्रण उपाय विश्वसनीय हैं और आवश्यकतानुसार किए गए हैं।
जब उत्पादों या डेटा को आपकी कंपनी से संबद्ध बाहरी व्यवसाय में नहीं भेजा जाता है, तो यह बाहरी नियंत्रण है। बाहरी नियंत्रण का एक उदाहरण खाद्य उत्पादन में है। एक खाद्य कंपनी नियमित रूप से अपने स्वयं के प्रयोगशाला में उत्पादित खाद्य पदार्थ के पोषण मूल्य या शेल्फ जीवन का विश्लेषण कर सकती है, लेकिन परिणामों को सत्यापित करने के लिए, उसी खाद्य पदार्थ को बाहर की प्रयोगशाला में भी भेजा जाएगा। खाद्य और औषधि प्रशासन लेबलिंग प्राप्त करने के लिए और एफडीए को साबित करने के लिए कि खाद्य कंपनी के उत्पादन के तरीके ध्वनि हैं, एक तृतीय पक्ष द्वारा यह सत्यापन महत्वपूर्ण है।
