"स्थानीय" आंदोलन का हिस्सा बनें और पेंसिल्वेनिया में एक माइक्रो-डिस्टिलरी खोलकर शराब aficionados को आकर्षित करें। "फोर्ब्स पत्रिका" के अनुसार, निषेध से पहले, संयुक्त राज्य अमेरिका में हजारों छोटी-छोटी भट्टियां थीं। माइक्रो-ब्रुअरीज की तरह, शिल्प डिस्टिलर छोटे स्तर पर काम करते हैं, विवरणों पर ध्यान देने के साथ आत्माओं का उत्पादन करते हैं, और वे अक्सर स्थानीय सामग्रियों का उपयोग करते हैं। पेंसिल्वेनिया में अधिक सूक्ष्म-भट्टियों को लाने के लिए आंदोलन में शामिल हों, लेकिन इस तरह के प्रयास के लिए आवश्यकताओं को पहले से समझें।
आपको जिन वस्तुओं की आवश्यकता होगी
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व्यापार की योजना
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साइट
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आसवन प्रणाली
माइक्रो-डिस्टिलरी खोलने का सबसे अच्छा तरीका पूरी प्रक्रिया को समझना है। डिस्टिलरी में इंटर्न या डिस्टिलेशन में एक वर्ग पूरा करें। आत्माओं को बनाने की कला पर शोध करने के लिए पुस्तकालय पुस्तकों का उपयोग करें। यदि आपके पास कोई व्यावसायिक अनुभव नहीं है, तो अपने स्थानीय शहर या काउंटी द्वारा प्रस्तुत एक छोटा व्यवसाय वर्ग पूरा करें।
सभी डिस्टिलरीज पर जाएं, बड़ी और छोटी यात्रा करें। अन्य डिस्टिलर्स, विशेष रूप से दो अन्य पेंसिल्वेनिया-आधारित कंपनियों, फिलाडेल्फिया डिस्टिलिंग और कीस्टोन डिस्टिलरी से बात करें।
राज्य में सभी कर कानूनों, शराब कानूनों और अन्य सूक्ष्म-भट्टियों पर शोध करके एक विस्तृत व्यवसाय योजना लिखें। पेंसिल्वेनिया के खेत क़ानून के साथ किसी भी लाभ की जांच करें जो आपके व्यवसाय को लाभ दे सकता है यदि आप अपने स्वयं के अनाज उगाते हैं। पेंसिल्वेनिया एक राइट-टू-फार्म राज्य है जो स्थानीय किसानों को सहायता प्रदान करता है।
संभावित निवेशकों के लिए अपनी व्यावसायिक योजना प्रस्तुत करें। छोटे व्यवसाय ऋण या कृषि ऋण की तलाश करें। परिवार और दोस्तों से निवेश प्राप्त करें और अपनी कंपनी में प्रतिशत की पेशकश करें। अपनी कंपनी में कम से कम 51 प्रतिशत की दर से नियंत्रित ब्याज प्राप्त करें।
अपने डिस्टिल्ड स्पिरिट्स को डिस्टिल करने और वितरित करने के लिए पेन्सिलवेनिया शराब कंट्रोल बोर्ड से अल्कोहल लाइसेंस प्राप्त करें। राज्य से व्यवसाय लाइसेंस प्राप्त करें। आईआरएस से एक ईआईएन, या नियोक्ता पहचान संख्या का अनुरोध करें।
अपने सूक्ष्म-आसवनी के लिए संभावित अचल संपत्ति पर जाएं। जांचें कि क्या साइट का ज़ोनिंग माइक्रो-डिस्टिलरीज़ की अनुमति देता है। व्यवसाय के लिए उपयोग किए गए या नए डिस्टिलरी उपकरण खरीदें, जैसे कि अभी भी आसवन प्रक्रिया के दिल में है। आदेश सामग्री, जैसे जौ या मकई, स्थानीय किसानों और थोक विक्रेताओं से, भावना बनाने के लिए।
अमेरिकी शराब और तंबाकू कर और व्यापार ब्यूरो को एक आसवनी लाइसेंस के लिए अपने आसवन आवेदन में भेजें। प्रक्रिया में कम से कम छह सप्ताह लगते हैं और लाइसेंस प्राप्त करने में महीनों लग सकते हैं।
एक बोतल प्रकार चुनें और अपनी बोतल लेबल डिज़ाइन करें। अनुमोदन के लिए शराब और तंबाकू कर और व्यापार ब्यूरो को लेबल मेल करें। खुदरा स्तर पर अपनी शराब बेचने के लिए लाइसेंस प्राप्त करें।
टिप्स
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एक व्यक्ति के रूप में आपको बचाने के लिए अपने व्यवसाय को शामिल करें।
प्रक्रिया के माध्यम से मार्गदर्शन करने में आपकी सहायता करने के लिए एक व्यावसायिक संरक्षक खोजें।
हस्ताक्षर भावना की ओर काम करें, जैसे कि जिन या वोदका। एक बार जब आप एक शराब के साथ प्रतिष्ठा प्राप्त करते हैं, तो आप अन्य प्रकारों में शाखा लगा सकते हैं।
चेतावनी
पेंसिल्वेनिया शराब नियंत्रण बोर्ड को किसी भी लाइसेंसधारी को सभी करों का भुगतान करने और अद्यतित करने की आवश्यकता होती है।
अपनी आत्मा बेचने से पहले आपको FDA से संपर्क करने की आवश्यकता हो सकती है।
