सीफूड दुनिया भर में लोकप्रिय है। आधुनिक परिवहन और प्रशीतन प्रणालियों के साथ, लोग मछली का आनंद ले सकते हैं जो दुनिया में कहीं भी अपने गृहनगर में सही से आता है।आपको अपने ग्राहकों को समुद्री भोजन कैसे देना चाहिए? यह आपके स्थान और उत्पाद के आधार पर कुछ भिन्न होता है।
ताज़गी
मछली खरीदते समय मुख्य चिंता इसकी ताजगी है। ताजा समुद्री भोजन स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है, लेकिन यह जल्दी खराब हो सकता है और आपके स्वास्थ्य के लिए खतरा बन सकता है। आपके मार्केटिंग अभियान को इस बात पर ज़ोर देना चाहिए कि आपका समुद्री भोजन कितना ताज़ा है। अपनी मार्केटिंग सामग्री में, "हौसले से पकड़े गए" जैसे बयान शामिल करें और यह जानकारी प्रदान करें कि मछली कब पकड़ी गई थी और इसे खरीद के बिंदु तक कैसे पहुंचाया गया था।
आकर्षक भोजन
लोग नई चीजों को आजमाना पसंद करते हैं और वे अक्सर महसूस करते हैं कि वे ऐसा करने वाले पहले व्यक्ति हैं। यदि आपका समुद्री भोजन दुनिया के किसी अन्य क्षेत्र से आयात किया जाता है, तो उस नाम का उल्लेख करना सुनिश्चित करें। इस तथ्य पर ध्यान दें कि यह अलास्कन बर्फ केकड़ा या चिली सी बेस है। उस क्षेत्र के एक ग्राफिक चित्रण के साथ, जिसमें सीफ़ूड पकड़ा या उठाया गया था। इस क्षेत्र के इतिहास के बारे में कुछ जानकारी पर विचार करें जिसमें एक सीफ़ूड उत्पादक क्षेत्र के साथ-साथ इस विशेष प्रकार के समुद्री भोजन की विशेषता वाले स्थानीय व्यंजनों के कुछ व्यंजन शामिल हैं।
स्थानीय भोजन
स्थानीय खाद्य आंदोलन पिछले कुछ वर्षों में लोकप्रिय हो गया है। यदि आपका समुद्री भोजन स्थानीय रूप से पकड़ा या उठाया जाता है, तो इसके बारे में जानकारी सहित आप अपने विपणन अभियान को बढ़ा सकते हैं। स्थानीय मछुआरों और उनके द्वारा उपयोग की जाने वाली नौकाओं के बारे में जानकारी शामिल करें ताकि लोग खाद्य उत्पादन प्रक्रिया से जुड़े महसूस करें। इसके अलावा, स्थानीय समुद्री भोजन (परिवहन से कम प्रदूषण) और समुद्री भोजन की ताजगी खरीदने के पर्यावरणीय लाभों पर जोर दें।
