चाहे आप इसे एक स्नोबॉल, मुंडा बर्फ या बर्फ शंकु कहते हैं, स्वाद वाले ices बनाने के लिए सस्ती हैं और बड़े मुनाफे में बदल सकते हैं। गर्मियों में एक स्नोबॉल स्टैंड के बाहर एक लंबी लाइन को देखना आसान है और बस कल्पना करें कि मालिक उस दिन कितना लाभ उठा रहा है। हालाँकि, किसी भी व्यावसायिक उपक्रम की तरह, स्नो कोन स्टैंड खोलना कोई ऐसी चीज़ नहीं है जिसे आपको हल्के में कूदना चाहिए। इन मीठे, मिर्ची व्यवहारों को बेचने में डुबकी लगाने से पहले हमेशा अपने शोध को करना महत्वपूर्ण है।
कानून जानें
अपने स्थानीय चैंबर ऑफ कॉमर्स या सिटी हॉल में जाएं, यह पता लगाने के लिए कि आपको अपना स्टैंड शुरू करने की क्या आवश्यकता है और स्थानीय कानून ऐसे व्यवसाय के संचालन को निर्धारित कर रहे हैं। आपको कुछ प्रकार के व्यवसाय परमिट, स्वास्थ्य विभाग से एक परमिट और बहुत कुछ की आवश्यकता होगी। कुछ शहर लोगों को मोबाइल खाद्य स्टैंड संचालित करने की अनुमति देते हैं जो कहीं भी स्थापित किए जा सकते हैं, जबकि अन्य केवल मोबाइल स्टैंड को निजी संपत्ति पर स्थापित करने की अनुमति देते हैं। मुट्ठी भर स्थानों को संचालित करने के लिए आपको एक ईंट-और-मोर्टार स्थान की आवश्यकता हो सकती है। सभी स्थानीय कानूनों द्वारा आपके व्यवसाय को सुनिश्चित करने के अलावा, ये सभी विवरण आपकी कंपनी की लाभप्रदता को प्रभावित कर सकते हैं, इसलिए आपको इन कारकों को ध्यान में रखना होगा।
एक स्थान चुनें
आप एक स्थायी स्टैंड स्थापित करना चाह सकते हैं, लेकिन आप अपने व्यवसाय को पॉप-अप के रूप में संचालित करना भी चुन सकते हैं। जबकि एक स्थिर स्थान सबसे अधिक लाभ में ला सकता है, इसके लिए सबसे अधिक निवेश और रखरखाव लागत की भी आवश्यकता होती है। आपको मासिक आधार पर किराए का भुगतान करने की आवश्यकता होगी (भले ही आप अपने ट्रेलर को पार्क करने के लिए पार्किंग के एक छोटे से हिस्से को किराए पर लें), और आपको केवल एक ही नहीं बनना है, तो आपको कर्मचारियों को भुगतान करना होगा 100 प्रतिशत समय पर काम करना। उल्टा, ग्राहकों को पता चल जाएगा कि आप कहां स्थित हैं और यदि वे आपके उत्पाद को पसंद करते हैं तो बार-बार वापस आ सकते हैं।
यदि आप एक स्थिर स्थान के लिए जा रहे हैं, तो आपको यह सुनिश्चित करने के लिए बहुत अधिक शोध करने की आवश्यकता होगी कि आपको पैदल यातायात की अच्छी मात्रा मिल रही है। आदर्श रूप से, आपको बहुत सारे बच्चों के साथ एक क्षेत्र में होना चाहिए, जिसे अच्छी बिक्री के लिए सहसंबंधित होना चाहिए। आप क्षेत्र में वाहनों का लाभ लेने के लिए ड्राइव-थ्रू के साथ एक स्थान प्राप्त करना चाह सकते हैं। सुनिश्चित करें कि बहुत अधिक प्रतियोगिता नहीं है; सब के बाद, एक आइसक्रीम की दुकान के बगल में एक स्नोबॉल और एक जमे हुए दही जगह सूखी क्लीनर और एक रेमन रेस्तरां द्वारा स्थित की तुलना में बहुत कम पैसा बनाने जा रहा है।
यदि आप एक ऑन-द-गो मुंडा बर्फ कंपनी हैं, तो आप एक व्यक्ति-गाड़ी और एक मुंडा बर्फ मशीन के साथ छोटी शुरुआत करना चाहते हैं। यह बड़ी रकम में मदद करने के लिए पर्याप्त नहीं हो सकता है, लेकिन सप्ताहांत पर पार्टियों का संचालन करने से आपको अपने खाली समय में एक महीने में $ 500 से ऊपर लाने में मदद मिल सकती है। बेशक, अगर आपका स्नोबॉल व्यवसाय सफल होता है, तो आप हमेशा ऑपरेशन का विस्तार कर सकते हैं और अधिक छोटे स्टैंड प्राप्त कर सकते हैं या बड़ी घटनाओं को पूरा करने के लिए ट्रक प्राप्त कर सकते हैं।
वैकल्पिक रूप से, आप एक खाद्य ट्रक या एक बड़ा ट्रेलर खरीदना चाहते हैं जो कई मशीनों को पकड़ सकता है और बड़ी घटनाओं जैसे कि किसानों के बाजारों और त्योहारों पर या समुद्र तट पर स्थापित किया जा सकता है, सामुदायिक पूल या अन्य क्षेत्रों में जहां लोग हैं गर्म गर्मी के महीनों के दौरान एक बर्फ शंकु चाहते हैं। यदि आपका मोबाइल स्नो कोन व्यवसाय पर्याप्त सफल है, तो आप स्थायी स्थान प्राप्त करने के लिए अधिक ट्रक खरीदने या चुनाव करने का निर्णय ले सकते हैं।
क्या तुम खोज करते हो
बर्फ शंकु व्यवसाय को संचालित करने के लिए आप वास्तविक रूप से कितना पैसा कमा सकते हैं, यह जानने के लिए समय निकालें। अन्य मुंडा बर्फ के आस-पास अनुसंधान करें कि वे कब व्यस्त हैं और कब वे धीमे हैं। यदि आप केवल पार्टियों में काम करना चाहते हैं, तो एक संभावित प्रतियोगी को कॉल करें और पता करें कि उनका शेड्यूल कितना व्यस्त है। पता करें कि प्रत्येक सेवा के लिए आपके प्रतियोगी कितना शुल्क लेते हैं और सर्विंग्स कितने बड़े हैं। अन्य व्यवसायों में प्रसाद की तुलना करके देखें कि किसमें सबसे अच्छा स्वाद, बनावट आदि हैं, अपने मित्रों और परिवार के सदस्यों से पूछें कि उन्हें कौन सी कंपनी पसंद है और क्यों। यदि आप नोटिस करते हैं कि किसी के पास विशेष रूप से अच्छा स्वाद या बनावट है, तो पता करें कि क्या वे अपने सिरप बनाते हैं या उन्हें कहाँ मिलता है, और यदि आपको बनावट पसंद है, तो पता करें कि वे किस तरह की मशीन का उपयोग कर रहे हैं।
पता लगाएं कि सिरप की लागत कितनी है और विचार करें कि क्या आप अपना खुद का बनाना चाहते हैं या इसे खरीदना चाहते हैं। एक बार जब आप उपकरण, बिजली, पानी, सिरप और कर्मचारी मजदूरी (यदि लागू हो) की लागत को ध्यान में रखते हुए जानें कि आपका उत्पाद कितना खर्च करेगा।
संभावित लाभप्रदता का अनुमान लगाते समय, याद रखें कि यह काफी हद तक एक मौसमी व्यवसाय है और जब तक आप साल भर गर्म मौसम के साथ नहीं होते हैं, आप शायद सर्दियों के महीनों के दौरान कई स्नोबॉल नहीं बेचेंगे। इसलिए, जब गर्मियों में मुट्ठी पर पैसा हाथ से बनाना संभव है, अगर आपके पास सर्दियों में विलायक रहने की कोई योजना नहीं है, तो ठंड का मौसम आने पर आपको खेद है।
अपने स्नोबॉल स्टैंड उपकरण खरीदें
यदि आप एक पोर्टेबल स्थान संचालित करने जा रहे हैं, तो आपको अपनी कंपनी के लिए सही स्टैंड पर निर्णय लेना होगा। ट्रेलर, स्टैंड या ट्रक का आकार आपके व्यवसाय के लिए सही होगा और आप कितना खर्च करने की उम्मीद कर सकते हैं, यह जानने के लिए कुछ शोध करें। एक बार जब आप कोई निर्णय ले लेते हैं, तो अपनी आंखों को सौदों के लिए बाहर रखें और यदि आप एक अच्छी कीमत के लिए देखते हैं तो जल्दी से कार्य करने के लिए तैयार रहें।
एक स्थान के अलावा, आपको कम से कम एक मशीन की आवश्यकता होगी और यदि आप एक बड़े व्यवसाय का संचालन कर रहे हैं तो शायद अधिक। खरीदने से पहले उत्पादों द्वारा बनाई गई मुंडा बर्फ की कोशिश करना सुनिश्चित करें क्योंकि अधिकांश लोग एक अच्छी बनावट के साथ बर्फ पसंद करते हैं, लेकिन ऐसी शराबी बर्फ बनाने वाली मशीनें अक्सर अधिक महंगी होती हैं या संचालित होने में अधिक समय लेती हैं, जिससे आपके ग्राहकों की संख्या कम हो सकती है एक समय में सेवा कर सकते हैं।
अगला, आपको नकदी रजिस्टर की आवश्यकता होगी, आपके पास हो सकता है खराब होने वाले टॉपिंग के लिए एक रेफ्रिजरेटर और बर्फ के खंडों को स्टोर करने से पहले एक फ्रीजर हो सकता है। यदि आप अपनी खुद की बर्फ बनाने की योजना बनाते हैं, तो आपको नए साँचे के आकार और आकार में फ्रीज़ करने की ज़रूरत होगी, जो आपकी नई मशीन के लिए उपयुक्त हो।
एक स्थायी स्थान के लिए, आप बैठने और तालिकाओं में निवेश करना चाहेंगे। सभी प्रकार के स्नो कोन के लिए, आपको नैपकिन, कप, चम्मच, टॉपिंग, सिरप की बोतलें और सिरप की आवश्यकता होगी। सिरप आपके व्यवसाय को मशीन के जितना ही बना या बिगाड़ सकता है। उन्हें खरीदने से पहले अपने परिवार के सदस्यों के साथ संभावित उत्पादों का स्वाद लेने का समय निकालें और याद रखें कि आप अपना खुद का बनाना चुन सकते हैं। ग्राहकों को कई स्वादों की पेशकश करना सुनिश्चित करें, क्योंकि यह न केवल लोगों को खुश रखेगा जब आपके पास अपने पसंदीदा स्वाद होंगे, बल्कि नए लोगों को आज़माने के लिए उन्हें वापस भी रखेंगे। एक बार जब आपको अपनी जरूरत का सब कुछ मिल जाता है, तो आपको व्यवसाय के लिए तैयार होना चाहिए।
