एक मार्केट बास्केट सर्वेक्षण 20 से 40 विभिन्न खाद्य पदार्थों का व्यवस्थित अध्ययन है जो अधिकांश लोगों के आहार में होता है। ये आइटम एक स्वस्थ, भूख मुक्त जीवन प्रदान करने के लिए आवश्यक खाद्य पदार्थों का प्रतिनिधित्व करते हैं। मार्केट बास्केट सर्वेक्षण खाद्य उपलब्धता, लागत, पोषण पर्याप्तता और गुणवत्ता को कवर करते हैं, और व्यक्तिगत घरों, समुदाय, राष्ट्र और दुनिया का अध्ययन करते हैं।
सामुदायिक बाजार टोकरी सर्वेक्षण
ताम्पा खाड़ी, फ्लोरिडा, एक साप्ताहिक बाजार टोकरी मूल्य सर्वेक्षण पोस्ट करता है जिसमें क्षेत्र की पांच प्रमुख किराने की श्रृंखलाओं में 30 मानक खाद्य पदार्थ शामिल हैं। ऑनलाइन डेटा बेस पिछले 10 महीनों को कवर करता है ताकि परिवार उन वस्तुओं के लिए स्टोर की कीमतें ट्रैक कर सकें जो वे नियमित रूप से खरीदते हैं। सप्ताह के अध्ययन के लिए, वॉलमार्ट और लक्ष्य के पास लगभग 62 डॉलर का बाजार बास्केट था। Publix और Winn-Dixie मार्केट बास्केट का औसत $ 76 और स्वीटबाय का बास्केट 71 डॉलर था।
विशिष्ट मूल्य की तुलना
टैम्पा सर्वेक्षण विशिष्ट उत्पाद की कीमत की तुलना करता है, जैसे कि एक स्टोर में दो पाउंड के लिए $ 2.90 पर चिकन स्तन और दूसरे में $ 3.90 प्रति पाउंड। बिक्री और विशेष मौसमी मूल्य निर्धारण, उपभोक्ता टिप्पणियों के रूप में नोट किए जाते हैं। एक दुकानदार ने कहा, "मैं दुकान पर 1.45 डॉलर के बजाय 79 सेंट प्रति पाउंड के स्थानीय फल स्टैंड पर टमाटर खरीदता हूं।" ध्यान।
अमेरिकन फार्म ब्यूरो डेटा
अमेरिकन फार्म ब्यूरो फेडरेशन ने 1920 के दशक के दौरान खाद्य मूल्य डेटा एकत्र करना शुरू किया। आज, इसके राज्य अध्याय 16-आइटम खाने की टोकरी की कीमतों की जांच करने के लिए एक त्रैमासिक सर्वेक्षण करते हैं। एक फार्म ब्यूरो 2009 के सर्वेक्षण में, 35 राज्यों में 200 दुकानदारों ने बाजार की टोकरी खाद्य कीमतों में रुझानों को ट्रैक करने के लिए धन्यवाद डिनर आइटम खरीदे, और उस छुट्टी के भोजन के लिए 2008 से 4 प्रतिशत की कमी पाई गई। उस सर्वेक्षण सारांश में निष्कर्ष निकाला गया कि "उपभोक्ताओं को एक साल पहले की तुलना में खुदरा खाद्य कीमतों में मामूली गिरावट, लगातार गिरावट से लाभ मिलता है।"
आवश्यकता के क्षेत्रों पर प्रकाश डाला
मैडिसन, विस्कॉन्सिन के नॉर्थसाइड समुदाय में कम आय वाले निवासियों, वरिष्ठ नागरिकों, ऑटोमोबाइल के बिना परिवारों, एकल-मातृ घरों और अफ्रीकी अमेरिकियों, एशियाई और हिस्पैनिक्स के उच्च सांद्रता हैं। इसमें किराने की दुकान नहीं है। हालांकि 10 स्टोर खाद्य पदार्थों को ले जाते हैं, केवल पांच स्टॉक ताजा उपज। नॉर्थसाइड मार्केट बास्केट सर्वे ने जाँच की कि उनके निवासियों में कौन से खाद्य पदार्थ खरीद सकते हैं। मैडिसन में अन्य स्थानों की तुलना में उत्तर की ओर एक मितव्ययी भोजन योजना बाजार की टोकरी 55 प्रतिशत अधिक होगी। इसके अलावा, सभी 10 सामुदायिक दुकानों पर खरीदारी करने पर भी कोई परिवार मितव्ययी भोजन योजना की पूरी सूची नहीं खरीद सकता था।
ऑस्ट्रेलियाई बाजार टोकरी सर्वेक्षण
कई ऑस्ट्रेलियाई स्वस्थ, सस्ती भोजन, विशेष रूप से आदिवासियों के लिए बहुत कम पहुंच के साथ रहते हैं, जो पोषण संबंधी बीमारी की उच्च दर से पीड़ित हैं। जवाब में, किम्बरली मार्केट बास्केट सर्वे 1970 के दशक में न्यूनतम ऊर्जा और पोषक तत्वों की आवश्यकताओं का अध्ययन करने के लिए शुरू हुआ, ताकि एक मार्केट बास्केट विकसित किया जा सके जो किम्बरली क्षेत्र में जीवन से जुड़ी अकाल मृत्यु को कम करेगा। उपलब्ध खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच करने के अलावा, यह अन्य वस्तुओं, मुख्य रूप से साबुन और तम्बाकू उत्पादों की लागत को देखता था, जो कि आदिवासी समुदायों में परिवार की आय का उच्च प्रतिशत खपत करते हैं। सर्वेक्षण में सालाना और त्रैमासिक लिया जाता है ताकि यह जांच की जा सके कि पोषण में सुधार के प्रयास पर्याप्त हैं या नहीं।
