व्यापारिक माल की आवश्यकताओं की भविष्यवाणी और आपूर्तिकर्ताओं के साथ सर्वोत्तम सौदों पर बातचीत करने के लिए मर्चेंडाइज प्लानिंग और खरीदना खुदरा विक्रेताओं के व्यवस्थित दृष्टिकोण को संदर्भित करता है। आमतौर पर, खुदरा विक्रेताओं के पास एक केंद्रीकृत खरीदार या खरीदारों की टीम होती है जो श्रृंखला के लिए इस प्रक्रिया का प्रबंधन करते हैं। उनके पास अधिक स्थानीय या क्षेत्रीय व्यापारिक प्रबंधक हो सकते हैं जो दुकानों में माल के कार्यान्वयन की देखरेख करते हैं।
खुदरा मूल बातें
माल की बिक्री के सभी पहलू इन्वेंट्री रखने के बाद से रिटेलर की सफलता के लिए अभिन्न हैं और इसे ग्राहकों को बेचने के लिए खुदरा विक्रेताओं के प्राथमिक कार्य हैं। खरीदारों को यह विचार करना होगा कि प्रत्येक विभाग और उत्पाद श्रेणी के लिए दुकानों में कितनी जगह उपलब्ध है। उन्हें बिक्री में अस्थिरता और इन्वेंट्री मांगों पर अन्य प्रभावों की योजना भी बनानी होगी। खरीदारों ने कुशल इन्वेंट्री पुनःपूर्ति के लिए योजना बनाने और अंत में ग्राहकों की जरूरतों को पूरा करने के अन्य पहलुओं का प्रबंधन करने के लिए, सबसे अच्छे सौदे करने के लिए आपूर्तिकर्ताओं के साथ बातचीत की।
कार्य
योजना और खरीद में कई महत्वपूर्ण कार्य शामिल हैं। खुदरा खरीदार आमतौर पर उन सभी को समन्वित करने के लिए व्यापारिक योजना सॉफ्टवेयर समाधान का उपयोग करते हैं। माल प्रणाली आमतौर पर एक खरीद योजना के साथ शुरू होती है। इसमें आपूर्ति भागीदारों का विचार शामिल है। माल ले जाने के लिए चयन, खुदरा कीमतों की स्थापना, चल रही ऑर्डर प्रक्रियाएं, आपूर्तिकर्ता संबंधों का प्रबंधन, रणनीतिक बिक्री और इन-स्टोर पदोन्नति, व्यापार योजना और खरीद प्रक्रिया के साथ सभी महत्वपूर्ण कार्य हैं।
आदेश
आपूर्तिकर्ताओं से सबसे अच्छा सौदा प्राप्त करना और आदेश देने की प्रक्रियाओं का प्रबंधन करना महत्वपूर्ण चल रही खरीदार जिम्मेदारियां हैं। घरेलू या वैश्विक स्तर पर सैकड़ों या हजारों दुकानों के लिए उत्पाद का ऑर्डर करते समय, कुछ डॉलर प्रति आइटम की बचत करने से नाटकीय बॉटम-लाइन प्रभाव हो सकता है। अपने "रिटेलिंग मैनेजमेंट" पाठ्यपुस्तक के सातवें संस्करण में "मर्चेंडाइज प्लानिंग सिस्टम्स" के अध्याय में, लेवी एंड वीट्ज का कहना है कि स्टेपल उत्पाद और फैशन खरीदना पूरी तरह से अलग है। स्टेपल उत्पाद आम तौर पर अधिक सुसंगत और अनुमानित होते हैं, जबकि फैशन अधिक फैशनेबल और विकसित होता है। लगातार उत्पादों की खरीद के लिए खरीदार ऐतिहासिक बिक्री की योजना बना रहे हैं, जबकि लगातार बदलते फैशन पूर्वानुमान के लिए कठिन है।
आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन
आपूर्तिकर्ताओं के साथ मजबूत सहयोग के उद्भव और आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन के रूप में जानी जाने वाली प्रणाली ने 21 वीं सदी के माल प्रणालियों में क्रांति ला दी है। कंपनियों ने उन आपूर्तिकर्ताओं की संख्या में कटौती की है जो वे अधिक पारस्परिक रूप से लाभकारी साझेदारी बनाने के लिए उपयोग करते हैं। आपूर्तिकर्ता और खुदरा दोनों ग्राहक को सर्वोत्तम मूल्य देने का एक अंतिम लक्ष्य साझा करते हैं। इसका आमतौर पर इलेक्ट्रॉनिक डेटा इंटीग्रेशन होता है, जहां रिटेलर्स और वेंडर कंप्यूटर सिस्टम को लिंक करते हैं। यह स्टोर इन्वेंट्री में स्वचालित इन्वेंट्री पुनःपूर्ति की अनुमति देता है ताकि इन-टाइम इन्वेंट्री प्रक्रियाओं में सुधार हो सके। इसने मैन्युअल माल खरीदने वाले घटकों को कम कर दिया है, लागत में कटौती और ग्राहकों को मूल्य में सुधार करने में मदद की है।
