पानी पृथ्वी पर मुख्य घटकों में से एक है। पृथ्वी का दो तिहाई हिस्सा पानी से ढंका है। मानव शरीर का लगभग 75 प्रतिशत भाग पानी से बना है। पृथ्वी पर जीवन का प्रत्येक रूप एक निर्वाह के लिए एक रूप या अन्य में पानी पर निर्भर करता है। मानव में, पानी पोषक तत्वों के परिवहन और पुनःपूर्ति में मदद करता है। यह मानव शरीर को साफ करने में मदद करता है। समुद्र, झीलों और तालाबों जैसे जल जीव हजारों प्राणियों के घर हैं।
चयापचय
चयापचय को इस प्रक्रिया के रूप में परिभाषित किया गया है कि जीवित जीवों की कोशिकाएँ महत्वपूर्ण गतिविधियों को करने के लिए ऊर्जा उत्पन्न करती हैं। चयापचय से उत्पन्न इस ऊर्जा का उपयोग विकास और दैनिक प्रक्रियाओं को बनाए रखने के लिए किया जाता है। पानी मानव शरीर द्वारा विभिन्न रासायनिक प्रतिक्रियाओं को करने के लिए उपयोग किया जाने वाला माध्यम है। यह रक्त प्रवाह के माध्यम से ऑक्सीजन, पोषक तत्वों और हार्मोन को स्थानांतरित करने के लिए आवश्यक है। इस प्रकार पानी मानव शरीर में होने वाली रासायनिक प्रतिक्रियाओं को सुविधाजनक बनाकर मानव शरीर के बुनियादी चयापचय में मदद करता है।
विलायक
पानी मानव शरीर में रासायनिक प्रतिक्रियाओं के लिए विलायक है। इसका एक अनूठा रासायनिक गठन है जो इसे विभिन्न प्रकार के अणुओं (जैसे लवण) को भंग करने में मदद करता है। पानी के हाइड्रोजन परमाणु (सकारात्मक रूप से आवेशित) कणों के नकारात्मक आवेशित परमाणुओं को आकर्षित करते हैं और यह पानी के ऑक्सीजन परमाणु (नकारात्मक रूप से आवेशित) कणों के धनात्मक आवेशित परमाणुओं को आकर्षित करते हैं। शर्करा, प्रोटीन और अमीनो एसिड जैसे अन्य यौगिक, जो ध्रुवीय होते हैं (लवण जैसे एक सकारात्मक और नकारात्मक घटक होते हैं), पानी में भी घुल जाते हैं। हालांकि तेल और वसा जैसे यौगिक जो गैर-ध्रुवीय हैं, पानी में नहीं घुलते हैं।
तापमान मॉडरेटर
मानव कोशिकाओं के भीतर कई रासायनिक प्रतिक्रियाएं होती हैं जो मानव द्वारा उपयोग की जाने वाली ऊर्जा का उत्पादन करती हैं। एंजाइम इन प्रतिक्रियाओं के बहुमत को उत्प्रेरित करते हैं। इन एंजाइमों को बेहतर कार्य करने के लिए तापमान की एक विशिष्ट श्रेणी की आवश्यकता होती है। पानी इन एंजाइमों को ठीक से काम करने के लिए मानव शरीर में तापमान की सीमा को मध्यम रखने में मदद करता है। यह मानव में चयापचय की प्रक्रिया में मदद करता है।
प्रकाश संश्लेषण
प्रकाश संश्लेषण एक प्रक्रिया है जो पौधों द्वारा भोजन (चीनी) का उत्पादन करने के लिए नियोजित की जाती है। इस प्रक्रिया में सूर्य के प्रकाश, हरे वर्णक क्लोरोफिल और पानी का उपयोग किया जाता है। प्रक्रिया ऑक्सीजन का उत्पादन करती है, जो इस ग्रह में जीवन का आधार बनाती है। बैक्टीरिया के कुछ रूप प्रकाश संश्लेषण को भी प्रदर्शित करते हैं, जो प्रक्रिया में पानी का उपयोग करता है।
वास
पानी हजारों जीवों को आवास प्रदान करता है। महासागर मछली, ऊदबिलाव, कछुए, शार्क और डॉल्फ़िन के घर हैं। बहुत सारे सूक्ष्मजीव हैं जो पानी में रहते हैं। बतख, बीवर और मेंढक तालाबों में रहते हैं।
