यदि लोग आपके होममेड सलाद ड्रेसिंग के बारे में सोचते हैं, तो आपने इसे बोतलबंद करने और इसे बेचने पर विचार किया होगा। यदि आप अपने खुद के व्यवसाय और खाना पकाने का आनंद लेते हैं, तो यह आपके लिए एक शानदार व्यवसाय विकल्प हो सकता है। आप व्यक्ति-से-व्यक्ति की बिक्री में संलग्न होना चाहते हैं या आप इसे किसी निर्माता और वितरक को लाइसेंस देना चाह सकते हैं। कई ऑनलाइन साइटें भी हैं जिनके माध्यम से आप अपने घर का बना सलाद बेच सकते हैं।
क्राफ्ट शो में बेचना
शिल्प शो ढूंढें जो विक्रेताओं को खाद्य पदार्थ बेचने की अनुमति देते हैं। शिल्प शो लिस्टिंग के लिए ऑनलाइन खोजें या राज्य-व्यापी शिल्प सूची की सदस्यता लें।
वहाँ बेचने के लिए योजना बनाने से पहले वर्ष पर शिल्प शो पर जाएँ। पैकेज्ड खाद्य पदार्थों के विक्रेताओं से बात करें। पता करें कि ट्रैफ़िक कैसा है और उनसे पूछें कि क्या वे शो की सलाह देते हैं।
प्रदर्शन आइटमों की खरीद करें जिन्हें आपको अपने होममेड सलाद ड्रेसिंग को रचनात्मक तरीके से पेश करने की आवश्यकता होगी। अधिकांश शिल्प शो 10-फुट स्थान द्वारा 10-फुट की पेशकश करते हैं, हालांकि कुछ उससे छोटे स्थान किराए पर लेंगे। यदि आप आउटडोर शो करने जा रहे हैं, तो 10- 10 फुट के तम्बू से खरीदें। आप उस पर अपनी कंपनी के नाम के साथ एक संकेत देने की इच्छा कर सकते हैं जो तम्बू पर ही मुद्रित हो सकती है। आपको अपनी तालिका के लिए कवरिंग की भी आवश्यकता होगी।
समय पर आवेदन दाखिल करें। अपने उत्पाद की पेशेवर गुणवत्ता की तस्वीरें लें। ये किसी भी ज्यूरीड क्राफ्ट शो के लिए आवश्यक होंगे, भाग में क्योंकि वे आश्वासन चाहते हैं कि आप एक घर का बना उत्पाद बेच रहे हैं और खरीदे नहीं गए हैं। शुल्क में भेजें और सभी समय सीमाएं पूरी करें।
शो में भाग लें। शो को पंजीकृत करने और अपना बूथ सेट करने से कम से कम 90 मिनट पहले आएँ। अपने बूथ पर जाने वाले लोगों को बाहर जाने के लिए उस पर एक वेबसाइट पते के साथ व्यवसाय कार्ड रखें। गाजर या croutons के साथ अपने सलाद ड्रेसिंग के नमूने सेट करें ताकि लोग आपके सलाद ड्रेसिंग का स्वाद ले सकें। सभी को बधाई दें जो आपके बूथ में आते हैं और यह बताने के लिए तैयार हैं कि आप सलाद ड्रेसिंग क्यों बेच रहे हैं और आपके उत्पाद को क्या खास बनाता है। जब तक आप उत्पाद नहीं बेचते तब तक शो की पूरी लंबाई तक रहें। शो के आयोजक अक्सर किसी को लौटने से रोकते हैं यदि वे पैक करते हैं और जल्दी छोड़ देते हैं।
वितरकों को बेचना
आपको जो भी लाइसेंस चाहिए उसे सुरक्षित करें। कई राज्यों को आपके पास एक विशेष लाइसेंस रखने की आवश्यकता होती है यदि आप एक थोक खाद्य वितरक हैं या एक थोक खाद्य वितरक को बेचते हैं।
अपने पास के वितरकों की एक सूची बनाएं जो सलाद ड्रेसिंग और इसी तरह के उत्पादों को संभालते हैं। आप चैंबर ऑफ कॉमर्स या इंटरनेट खोज से नाम प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं।
प्रत्येक वितरक पर शोध करें। मूल्यांकन करें कि क्या इसकी नीतियां कुछ ऐसी हैं जो आपकी आवश्यकताओं को पूरा करती हैं। कुछ वितरक आपको पैकेजिंग और विज्ञापन के साथ मदद करेंगे। अन्य केवल जैविक खाद्य पदार्थ ले सकते हैं। प्रत्येक वितरक के पेशेवरों और विपक्षों को सूचीबद्ध करने वाला एक चार्ट बनाएं। कुछ वितरकों में विशिष्टता के समझौते हो सकते हैं।
अपनी सूची को उन तीनों तक सीमित करें जिनमें आप सबसे अधिक रुचि रखते हैं। फिर सूची में से प्रत्येक पर संपर्क करें और वित्तीय व्यवस्थाओं पर चर्चा करने के लिए और अपने उत्पाद को उन्हें प्रस्तावित करने के लिए एक बैठक की व्यवस्था करें।
वितरक को समझाएं कि आपका उत्पाद व्यवहार्य और लाभदायक है। अपने सलाद ड्रेसिंग को सर्वोत्तम संभव प्रकाश में पेश करें और इसके लिए एक मजबूत व्यवसाय मामला बनाने के लिए तैयार रहें।
रेस्तरां को बेचना
50 मील के दायरे में निजी स्वामित्व वाले रेस्तरां की सूची बनाएं। पता करें कि उनमें से हर एक में कौन मालिक है। यह जानकारी उनकी वेबसाइट पर उपलब्ध हो सकती है या आप इसे अपने स्थानीय चैंबर ऑफ कॉमर्स या बेहतर बिजनेस ब्यूरो के माध्यम से प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं।
रेस्तरां मालिकों के साथ मिलने के लिए एक अपॉइंटमेंट सेट करें। आप पहले मेल में एक पत्र भेजने की इच्छा कर सकते हैं और फिर एक फोन कॉल के साथ अनुसरण कर सकते हैं। जब संभव हो, कॉल करने से पहले किसी ने आपका परिचय कराया हो। इसके अलावा, आपको हमेशा भोजनालय का दौरा करना चाहिए और नियुक्ति करने से पहले वहां खाना चाहिए। इस तरह आप समझदारी से मेनू पर चर्चा कर सकते हैं और आपकी सलाद ड्रेसिंग रेस्तरां की जरूरतों को कैसे पूरा करती है।
मालिकों के साथ मिलते हैं। अपने घर का बना सलाद ड्रेसिंग की कई बोतलें साथ ले जाएं। उनकी जरूरतों पर चर्चा करें और इस बारे में बात करें कि आपकी सलाद ड्रेसिंग उनकी जरूरतों को पूरा करने में कैसे मदद कर सकती है। यह बताने के लिए तैयार रहें कि आपकी सलाद ड्रेसिंग उन्हें प्रतिस्पर्धात्मक लाभ कैसे दे सकती है।
अपने सलाद ड्रेसिंग को खरीदने के लिए उनके लिए एक अनुबंध का प्रस्ताव करें। यह सुनिश्चित करें कि वे प्रत्येक सप्ताह कितना खरीदेंगे और इसे कैसे वितरित किया जाएगा।
चेतावनी
अधिकांश राज्यों को आपको भोजन बेचने के लिए लाइसेंस प्राप्त करने की आवश्यकता होती है। अनुसंधान करें कि आपके राज्य को क्या चाहिए और सुनिश्चित करें कि आपके पास उचित लाइसेंस है।
