जॉर्जिया में प्रसिद्ध आड़ू की तुलना में बहुत अधिक भोजन-वार हो रहा है। जॉर्जिया रेस्तरां एसोसिएशन के अनुसार, राज्य में कुछ 13,000 खाद्य सेवा संगठन हैं, जो $ 14 बिलियन का उत्पादन करते हैं और राज्य में किसी भी अन्य व्यवसाय की तुलना में अधिक नौकरियां पैदा करते हैं। यदि आपके पास एक महान विचार है और सावधानी से योजना बनाएं तो आप कार्रवाई में शामिल हो सकते हैं। यह शहर कई शीर्ष रसोइयों का घर है, जिसमें रिचर्ड ब्लैस, टॉप चार शेफ के सीज़न चार में उपविजेता, लोकप्रिय ब्रायन ब्लूटूथ शो शामिल है।
जॉर्जिया में एक रेस्तरां खोलें
एक सटीक स्थान चुनें। ऐसा करने से पहले जनसांख्यिकी का ध्यानपूर्वक अध्ययन करें। जॉर्जिया में केवल कुछ नौ मिलियन लोग हैं। तो यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप अपने रेस्तरां को भर सकते हैं। आप तट पर किसी एक पर्यटक स्थान को चुनना चाहते हैं या यदि आप शाकाहारी या जातीय रेस्तरां की तरह एक क्वर्की जगह स्थापित करने की योजना बना रहे हैं, तो आप छात्र आबादी और महानगरीय स्वाद का लाभ लेने के लिए अटलांटा पर ध्यान केंद्रित करना चाह सकते हैं।
एक व्यवसाय योजना लिखें। इसमें आपका सम्मानित विचार शामिल होगा। उदाहरण के लिए, आप अटलांटा या एथेंस में एक स्वस्थ शाकाहारी शाकाहारी रेस्तरां खोलना चाहते हैं। गणना करें कि अंतरिक्ष को किराए पर देने से लेकर अपने कर्मचारियों को भुगतान करने के लिए रसोई स्थापित करने तक सब कुछ कितना खर्च आएगा। देखें कि आपको कितना पैसा निवेश करना है और बाकी रकम निजी निवेशकों या बैंक ऋणों से जुटानी है।
के लिए आवेदन करें और लाइसेंस और परमिट प्राप्त करें। व्यवसाय पंजीकरण संख्या प्राप्त करने के लिए आपको अपने स्थानीय सिटी हॉल में जाना होगा। तब आप अपने खाद्य संचालकों को लाइसेंस प्रदान करने के लिए स्थानीय स्वास्थ्य कार्यालय द्वारा एक निरीक्षण से गुजरेंगे। विचार करें कि क्या आपको शराब लाइसेंस की आवश्यकता होगी। वे जॉर्जिया में $ 300 से शुरू कर सकते हैं।
अपने कर्मचारियों को किराए पर लें। सुनिश्चित करें कि वे श्रमिक क्षतिपूर्ति बीमा द्वारा कवर किए गए हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए पृष्ठभूमि की जाँच करें कि वे सही सामाजिक सुरक्षा संख्याओं का उपयोग कर रहे हैं।
एक प्रचार अभियान शुरू करें। जॉर्जिया रेस्तरां एसोसिएशन के अनुसार, नए रेस्तरां के लिए सबसे महत्वपूर्ण कदम लोगों को यह बताने में मदद करता है कि वे वहां बाहर हैं। अटलांटा इन्टाउन या क्रिएटिव लोफिंग अखबारों में विज्ञापन दें। अधिक लोगों को आकर्षित करने के लिए अपने भव्य उद्घाटन के लिए कम कीमतों और विशेषों पर विचार करें। Chowhound.com के सदस्यों को विशेष पेशकश करें।
