सैवरी मीट पीज़ सदियों से मेनू में दिखाई देते हैं, हालांकि उनकी लोकप्रियता में कमी आई है और वेनेट हो गए हैं। 1950 के दशक तक, बॉक्सिंग पाई ने सुपरमार्केट फ्रीजर भर दिए। समय के साथ, उनकी उपस्थिति कम हो गई है। यदि आप इस क्लासिक को एक नए मोड़ के साथ फिर से पेश करने के लिए तैयार हो रहे हैं, तो आपको बॉक्स के बाहर सोचना होगा। आपको एक प्रभावी व्यवसाय योजना, पर्याप्त धन और एक पूर्ण विपणन योजना की आवश्यकता होगी ताकि आपके मांस की लाइन को प्रशंसकों की एक नई पीढ़ी मिल सके।
आपको जिन वस्तुओं की आवश्यकता होगी
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प्रतिद्वन्द्वी का विश्लेषण
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अद्वितीय बिक्री प्रस्ताव
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मिशन वक्तव्य
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लक्षित बाजार
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मार्केटिंग स्ट्रेटेजीज
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विज्ञापन अभियान
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प्रचारक अवधारणाएँ
प्रतियोगिता से बाहर निकलें। मांस पाई कंपनियों पर शोध करें और उनके उत्पादों के नमूने खरीदें। प्रत्येक प्रतियोगी के अद्वितीय विक्रय प्रस्ताव का पता लगाएं (जैसे, "हमारे मांस पीज़ का कोई संरक्षक नहीं है" या "हम वसा में कटौती करते हैं ताकि आपको अपने आहार से समझौता न करना पड़े") एक अद्वितीय विक्रय प्रस्ताव का आविष्कार करें जिसका उपयोग नहीं किया जा रहा है।
अपनी कंपनी के मिशन स्टेटमेंट का अध्ययन करें। अपनी मार्केटिंग योजना को फ़ोकस करने के लिए मिशन स्टेटमेंट का उपयोग करें। विपणन योजना को व्यवसाय के पहले वर्ष को कवर करने के लिए प्रयास करें।
निर्धारित लक्ष्य बाजार। तय करें कि क्या आप सामान्य बाजारों पर ध्यान केंद्रित करेंगे जो सुपरमार्केट से छोटे विशेष स्टोरों तक सरगम चलाते हैं; स्कूलों, कैफेटेरिया और अन्य संस्थागत खाने के माहौल से बना आला बाजार; या प्रत्यक्ष प्रतिक्रिया विपणन एक इंटरैक्टिव वेबसाइट द्वारा संचालित है जो विभिन्न प्रकार के श्रोताओं को मांस बेचती है।
विपणन और प्रचारक विचारों की एक रचनात्मक सूची के साथ आओ। ये विचार आपके नवेली मांस पाई कंपनी को एक मान्यता प्राप्त ब्रांड में बदल देंगे। ब्रांड-निर्माण विचारों की एक सूची विकसित करने के लिए कर्मचारियों के साथ संगीत कार्यक्रम में काम करें।
अपनी मार्केटिंग योजना में व्यापार और उपभोक्ता प्रकाशनों में प्रिंट विज्ञापनों को शामिल करना। विज्ञापन के लिए पेशेवर रसोइयों से पूछें और जहां उपयुक्त हो उनकी समीक्षाओं का उपयोग करने की अनुमति प्राप्त करें।
आंसू-बंद आदेश रूपों के साथ ब्रोशर विकसित करें ताकि उपभोक्ता शिपमेंट के लिए मांस के पाई का ऑर्डर कर सकें या अपनी लाइन ले जाने वाली खुदरा दुकानों पर उठा सकें। कंपनी के इतिहास को टालने के लिए एक वेबसाइट लॉन्च करें और अपने उत्पाद मिश्रण के बारे में जागरूकता पैदा करने के लिए नए पाई फ्लेवर पेश करें।
संदेश पर बने रहें और नौटंकी न करें। जिंगल्स, नारों पर विचार करें और ऐसे शब्दों को पकड़ें जो एक परिचित मांस पाई को एक परिचित भोजन में बदल सकते हैं। अपने मांस pies को सिर्फ गोमांस, चिकन और पोर्क के बजाय यादगार नाम दें।
उपभोक्ताओं और खुदरा विक्रेताओं से प्रतिक्रिया का अनुरोध करके अपने मांस के पाई पर नजर रखें। इस प्रतिक्रिया के साथ समय के साथ अपनी मार्केटिंग योजना में समायोजन करें। व्यवसाय के पहले वर्ष के माध्यम से प्राप्त होने के बाद अपनी अगली मार्केटिंग योजना का मार्गदर्शन करने के लिए स्वीपस्टेक्स, कूपन और सर्वेक्षण का उपयोग करें।
