बारिस्टस ग्राहक के लिए कॉफी पेय और अन्य पेय बनाने के लिए रेस्तरां और कॉफी की दुकानों में काम करते हैं। वे आमतौर पर नौकरी पर प्रशिक्षित होते हैं। नियोक्ता आमतौर पर ऐसे आवेदकों की तलाश करते हैं, जो जल्दी सीखने की क्षमता रखते हों, टीम के खिलाड़ी हों और उनमें अच्छे पारस्परिक कौशल हों। अनुभवी बैरिस्टास के पास रोजगार के बेहतरीन अवसर हैं।
शिक्षा
अधिकांश नियोक्ताओं के लिए एक बरिस्ता बनने के लिए कोई विशिष्ट शैक्षणिक योग्यता नहीं है, हालांकि एक हाई स्कूल डिप्लोमा अक्सर पसंद किया जाता है या आवश्यक होता है। अपने कौशल में सुधार करने के लिए देख रहे बरिस्ता स्कूल प्रशिक्षण कार्यक्रमों और ऑनलाइन बरिस्ता प्रमाणन पाठ्यक्रमों के माध्यम से पेशेवर प्रशिक्षण प्राप्त कर सकते हैं। प्रशिक्षण कार्यक्रम छात्रों को कॉफी पीसने और दूध पीने की मूल बातें सिखाते हैं, साथ ही साथ पेशेवर उपकरण कैसे ठीक से संचालित करते हैं। कुछ कार्यक्रम छात्रों को अपनी विशेष कॉफी शॉप चलाने का तरीका भी सिखाते हैं।
शारीरिक आवश्यकताएं
बैरिस्टस को लंबे समय तक खड़े होने और चलने में सक्षम होना चाहिए और 40 पाउंड तक उठाने, धक्का देने और खींचने के लिए शारीरिक रूप से सक्षम होना चाहिए। बैरिस्टास को कभी-कभी सीढ़ी, सीढ़ियों और रैंप का उपयोग करने की भी आवश्यकता होती है और उन्हें बार क्षेत्र के आसपास सटीक कार्य करने के लिए पहुंचना, मुड़ना और प्रदर्शन करना चाहिए। उनके पास अच्छा सुनने और सुनने का कौशल होना चाहिए, क्योंकि उन्हें ग्राहकों द्वारा बोले जाने वाले पेय आदेशों की विस्तृत जानकारी प्राप्त होती है। अच्छी निकट और दूर दृष्टि भी बैरिस्टस के लिए एक आवश्यकता है।
अन्य योग्यताएं
कॉफी की दुकानें वफादार ग्राहकों को बनाए रखने और इस प्रतिस्पर्धी उद्योग में सफल होने के लिए अच्छी ग्राहक सेवा पर भरोसा करती हैं। Baristas को उत्कृष्ट व्यक्तिगत गुणों का प्रदर्शन करने की आवश्यकता है, जिसमें एक साफ उपस्थिति, अच्छा संचार कौशल और एक नियमित और सुसंगत उपस्थिति और समय की पाबंदी बनाए रखना शामिल है। बरिस्ता को ईमानदारी, ईमानदारी के साथ काम करना चाहिए और दबाव में एक शांत आचरण बनाए रखने में सक्षम होना चाहिए, क्योंकि कॉफी की दुकानें अक्सर पूरे दिन व्यस्त रहती हैं।
महत्वपूर्ण जिम्मेदारियॉं
Baristas एक स्वच्छ कार्य वातावरण को बनाए रखने के लिए जिम्मेदार है जो सभी उत्पादों के लिए स्वास्थ्य, सुरक्षा और स्वच्छता दिशानिर्देशों का पालन करता है। Baristas अच्छी गुणवत्ता की एस्प्रेसो और कॉफ़ी ड्रिंक बनाने, भाप देने और दूध पीने के लिए जिम्मेदार हैं। अन्य जिम्मेदारियों में उपकरणों को साफ रखना और उत्पादों की समग्र गुणवत्ता को सुनिश्चित करने के लिए सुव्यवस्थित वातावरण बनाए रखना शामिल है। अनुभवी बैरिस्टस को नए कर्मचारियों को प्रशिक्षित करने की आवश्यकता हो सकती है और सफल प्रदर्शन को सकारात्मक रूप से मजबूत करके ऐसा करना चाहिए।
2016 खाद्य और पेय सेवा और संबंधित श्रमिकों के लिए वेतन सूचना
अमेरिकी श्रम ब्यूरो के अनुसार, खाद्य और पेय सेवारत और संबंधित श्रमिकों ने 2016 में $ 19,710 का औसत वार्षिक वेतन अर्जित किया। कम अंत में, खाद्य और पेय सेवारत और संबंधित श्रमिकों ने $ 18,170 का 25 वां प्रतिशत वेतन अर्जित किया, जिसका अर्थ है कि इस राशि से 75 प्रतिशत अधिक कमाई हुई। 75 प्रतिशत प्रतिशत वेतन $ 22,690 है, जिसका अर्थ है कि 25 प्रतिशत अधिक कमाते हैं। 2016 में, 5,122,500 लोगों को खाद्य और पेय सेवारत और संबंधित श्रमिकों के रूप में अमेरिका में नियुक्त किया गया था।
